mẹo luộc gà
Luộc gà nước lã vừa tanh vừa đỏ, thêm 1 bước gà chín đều, ngọt đậm ngay
Một con gà luộc ngon phải có da vàng óng, thịt chín đều từ ngoài vào trong, giữ được vị ngọt tự nhiên và tuyệt đối không bị tanh hay đỏ ở phần xương. Tuy nhiên, nhiều người vẫn mắc lỗi cơ bản là cho gà vào từ khi nước còn lạnh, khiến gà bị hôi, nhạt vị và chín không đều.
Thịt gà luộc bị tanh, đỏ không thơm? Thử ngay cách luộc gà vàng da, thịt ngọt chuẩn nhà hàng!
Nhiều người vẫn nghĩ chỉ cần luộc gà với nước lã và một ít muối là xong. Tuy nhiên, cách này thường khiến thịt gà bị tanh, đỏ và không thơm ngon như mong đợi. Để có món gà luộc vàng da, thịt ngọt chuẩn vị, bạn cần một vài bí quyết đơn giản nhưng hiệu quả hơn nhiều.
Cách luộc gà ngon, da vàng, thịt ngọt: Đừng luộc gà với nước lã nữa, thử ngay cách này!
Nhiều người nghĩ rằng khi luộc gà chỉ cần cho một chut muối vào nước lã. Thực chất, đây không phải là cách luộc gà ngon nhất.
Luộc gà không tanh, da vàng đẹp, thịt ngọt mềm chỉ nhờ mẹo nhỏ này
Đây là bí quyết tuyệt hay giúp bạn luộc gà không tanh, không đỏ, thịt ngọt mềm, ngon đúng điệu.
Thịt gà chớ luộc với muối và nước lã: Làm theo cách này, gà vàng da, ngọt thịt lại thơm nức
Đây là cách hay giúp bạn luộc gà chín tới, giữ được vị ngọt thịt.
Thịt gà luộc nước lã dễ tanh lại đỏ, luộc theo cách này gà chín mềm, vàng da, ngọt thịt
Đây là cách hay giúp bạn luộc gà ngon, không tanh, không đỏ, khác với cách luộc gà truyền thống.