giảm viêm
5 loại cá giàu omega-3 tốt cho não, nấu sai cách coi như "mất trắng" dưỡng chất
Omega-3 là "vàng trắng" cho não bộ và tim mạch, nhưng việc nạp loại dưỡng chất này từ cá béo lại phụ thuộc rất lớn vào cách bạn đứng bếp. Chỉ cần một sơ suất nhỏ về nhiệt độ, lượng omega-3 quý giá hoàn toàn có thể bị biến chất hoặc bốc hơi.