dinh dưỡng an toàn
Cảnh báo 3 sai lầm khi ăn dưa muối biến món ngon thành "ổ độc tố": Càng ăn càng tăng nguy cơ ung thư!
Dưa muối là món ăn kèm thanh chua, giòn sần sật quen thuộc trên mâm cơm gia đình Việt. Tuy nhiên, việc ăn dưa muối sai cách, đặc biệt là thói quen ăn dưa muối xổi hay tiếc rẻ dưa mốc, có thể vô tình nạp vào cơ thể hàng loạt độc tố nguy hiểm.
3 Sai lầm chết người biến hũ dưa muối thành "ổ bệnh": Càng ăn càng nạp độc tố gây ung thư mà không biết!
Nhiều người Việt vẫn truyền tai nhau dưa muối, cà muối là phương thuốc tự nhiên giúp bổ sung lợi khuẩn tốt cho hệ tiêu hóa. Tuy nhiên dưới góc nhìn y khoa, một hũ dưa muối chế biến sai cách có thể biến thành "phòng nuôi vi sinh" chứa đầy vi khuẩn và độc tố nguy hại.
Ăn rau củ muối chua sau mấy ngày thì hết chất độc? Chọn đúng "thời điểm vàng" giúp giảm hẳn nguy cơ ung thư
Rau củ muối chua là món ăn khoái khẩu của nhiều gia đình Việt. Tuy nhiên, việc ăn dưa cải muối "xổi" hay muối chưa tới ngày có thể vô tình nạp vào cơ thể lượng chất độc nguy hiểm, làm tăng nguy cơ ung thư dạ dày.
Loại thực phẩm các chuyên gia ung bướu né gấp, người Việt lại thản nhiên ăn mỗi ngày
Mỗi năm Việt Nam ghi nhận hàng trăm nghìn ca mắc mới và tử vong vì ung thư. Dù được xếp ngang hàng với các tác nhân gây hại nguy hiểm trong danh mục của WHO, loại thực phẩm quen thuộc này vẫn xuất hiện dày đặc trên mâm cơm gia đình Việt từ sáng đến tối.
Trứng vịt lộn có bổ hơn trứng thường? 3 nhóm người được khuyên nên "né gấp"!
Là món ăn khoái khẩu của hàng triệu người Việt vì mức độ bổ dưỡng, nhưng ít ai biết rằng trứng vịt lộn lại là "dao hai lưỡi" nếu ăn sai cách hoặc sai đối tượng.
Món ăn quen thuộc trên mâm cơm người Việt bị chuyên gia ung bướu "gạch tên"
Dù xuất hiện ngập tràn từ bữa sáng đến mâm cơm chiều, loại thực phẩm này lại nằm trong danh sách "cảnh báo đỏ" của Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) vì nguy cơ gây ung thư hàng đầu.
5 nhóm người tuyệt đối không nên uống bột sắn dây kẻo "rước họa vào thân"
Nếu thuộc 5 nhóm người dưới đây, bạn nên ngưng sử dụng ngay lập tức để tránh gây nguy hại cho sức khỏe.
Rau muống cực bổ nhưng 3 nhóm người này nên cẩn trọng kẻo "rước họa", đứng đầu là bệnh nhân tuyến giáp
Là món ăn "quốc dân" ngon - bổ - rẻ trong mâm cơm hè, rau muống mang lại vô vàn lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, chuyên gia y tế cảnh báo 3 nhóm người dưới đây tuyệt đối không nên ăn quá nhiều, đặc biệt là người đang gặp vấn đề về tuyến giáp.
Có nên bỏ hoàn toàn dầu ăn để dùng mỡ động vật?
Làn sóng "tẩy chay" dầu ăn để quay lại dùng mỡ lợn, mỡ bò đang rộ lên mạnh mẽ trên các mạng xã hội. Tuy nhiên, việc khai tử hoàn toàn dầu thực vật trong căn bếp gia đình liệu có phải là quyết định sáng suốt cho sức khỏe, hay chỉ là một sai lầm đáng tiếc?
Bác sĩ cảnh báo: 3 loại trứng "độc" gây hại gan thận, dễ tích tế bào ung thư!
Trứng là thực phẩm quốc dân: vừa rẻ, giàu đạm lại chế biến được vô số món ngon. Thế nhưng, không phải cách chế biến nào cũng tốt cho sức khỏe. Thậm chí có những món trứng quen thuộc trên mâm cơm lại đang âm thầm tích tụ độc tố trong cơ thể.