1. Người có thể trạng lạnh, thường xuyên bị lạnh tay chân
Theo Đông y, bột sắn dây có tính bình nhưng khi pha uống sống lại có tính hàn (lạnh) rất cao.
Những người vốn có thể trạng hư hàn, hay bị lạnh tay chân, sợ gió, hay bị đầy hơi, trướng bụng hoặc tiêu chảy tuyệt đối không nên uống bột sắn dây. Việc nạp thêm một thức uống mang tính lạnh sẽ khiến tình trạng hư hàn nghiêm trọng hơn, dễ dẫn đến đau bụng dữ dội, tiêu chảy kéo dài và suy giảm thể lực.
2. Trẻ em – Đặc biệt là trẻ nhỏ dưới 1 tuổi
Hệ tiêu hóa của trẻ nhỏ, nhất là trẻ dưới 1 tuổi còn rất non nớt và chưa hoàn thiện. Tính hàn mạnh trong bột sắn dây có thể khiến trẻ bị lạnh bụng, đau bụng hoặc đi ngoài phân lỏng.
Nếu muốn cho trẻ ăn sắn dây để giải nhiệt, cha mẹ bắt buộc phải nấu chín thành dạng súp hoặc quấy bột mềm. Tuyệt đối không cho trẻ uống bột sắn dây sống pha với nước nguội.
3. Phụ nữ mang thai có dấu hiệu dọa sảy hoặc mệt mỏi, lạnh người
Bột sắn dây rất tốt cho mẹ bầu bị nóng trong hay táo bón, nhưng trong một số trường hợp đặc biệt sau đây lại cực kỳ nguy hiểm:
-
Khi mẹ bầu bị lạnh người, mệt mỏi, tụt huyết áp: Uống bột sắn dây sống sẽ làm tăng cảm giác mệt mỏi và lạnh hơn.
-
Khi có dấu hiệu dạ con co bóp hoặc dọa sảy: Tính hàn của sắn dây có thể làm tăng co bóp tử cung, gây bất lợi cho thai nhi.
4. Người đang bị tụt huyết áp hoặc cơ thể quá suy nhược
Bột sắn dây có tác dụng hạ nhiệt và hỗ trợ giảm huyết áp. Do đó, những người vốn có tiền sử huyết áp thấp hoặc đang trong cơn tụt huyết áp nếu uống sắn dây sẽ khiến huyết áp hạ thêm, dễ dẫn đến hoa mắt, chóng mặt, thậm chí ngất xỉu.
Ngoài ra, khi cơ thể đang suy nhược nặng, mệt mỏi mạn tính, việc uống nước sắn dây sống cũng khiến dạ dày phải làm việc vất vả hơn để tiêu hóa.
5. Người đang bị tiêu chảy, dạ dày yếu hoặc đi ngoài phân lỏng
Nếu bạn đang gặp các vấn đề về đường ruột như viêm đại коol, tiêu chảy hay loạn khuẩn đường ruột, bột sắn dây pha sống chính là "kẻ thù". Tính mát và lượng tinh bột trong sắn sống sẽ làm tăng nhu động ruột, khiến tình trạng đi ngoài trở nên nghiêm trọng và khó kiểm soát hơn.
Mẹo uống bột sắn dây an toàn, chuẩn khoa học
Để bột sắn dây phát huy tối đa công dụng mà không gây tác dụng phụ, bạn nên lưu ý:
-
Uống chín thay vì uống sống: Nấu chín bột sắn dây sẽ giúp giảm bớt tính hàn, an toàn hơn cho dạ dày.
-
Không pha quá nhiều đường: Đường làm tăng nguy cơ tiểu đường và giảm hiệu quả thanh nhiệt.
-
Không kết hợp với ướp hoa Bưởi: Món uống sẽ thơm hơn nhưng hoa bưởi lại làm giảm đáng kể dược tính của sắn dây.
-
Liều lượng hợp lý: Chỉ nên uống 1 ly/ngày, không nên uống liên tục thay nước lọc hàng ngày.
