bí quyết nội trợ
Mẹo bảo quản hành củ để cả tháng không hỏng, không mọc mầm hay khô héo
Chỉ với vài thao tác đơn giản cùng các vật dụng dễ tìm trong nhà bếp, bạn có thể giữ hành khô, hành tây tươi nguyên suốt nhiều tuần liền mà không lo bị thối nhũn hay mọc mầm.
Mẹo khử sạch mùi tanh của cá cực đơn giản
Thực ra, chất gây mùi tanh trong cá (chủ yếu là chất Trimethylamine) tan rất tốt trong axit nhẹ, rượu và bị hút bởi các loại bột. Chỉ cần nắm vững 3 bước sơ chế chuẩn dưới đây, bạn sẽ đánh bay hoàn toàn mùi tanh của bất kỳ loại cá nào!
Bí quyết làm chả lá lốt xanh mướt, vỏ giòn nhân mọng nước
Chả lá lốt là món ăn "quốc dân" trong bữa cơm gia đình Việt. Tuy nhiên, không ít người gặp tình trạng: rán xong lá bị thâm đen, cháy xém, còn phần nhân bên trong thì khô xác.
5 công dụng cực đỉnh của đường trắng ít ai ngờ tới!
Nhắc đến đường trắng, hầu hết chúng ta chỉ nghĩ ngay đến một loại gia vị quen thuộc để tạo vị ngọt cho các món ăn hay thức uống. Thế nhưng, nếu chỉ dừng lại ở đó thì bạn đã bỏ qua hàng loạt "tuyệt chiêu" cực kỳ tiện lợi trong căn bếp rồi!
Vì sao các bà nội trợ thông minh luôn đặt 1 bát muối vào tủ lạnh?
Thay vì tốn tiền mua các loại sáp thơm hay máy khử mùi đắt đỏ, nhiều người lại chọn một cách dân dã, rẻ tiền mà hiệu quả bất ngờ: Đặt một bát muối hạt vào góc tủ.
Đi chợ tránh mua 5 phần thịt bò này: Vừa đắt đỏ lại dai nhách!
Thịt bò là thực phẩm giàu dinh dưỡng nhưng giá không hề rẻ. Nếu không biết cách chọn, bạn rất dễ bỏ ra số tiền lớn chỉ để nhận về những miếng thịt dai nhách, lắm mỡ gân, thậm chí tiềm ẩn nguy cơ ảnh hưởng sức khỏe.
Tủ lạnh vẫn có mùi hôi dù đã lau chùi kỹ? Hóa ra bạn đã bỏ qua 3 "ngõ ngách" bẩn nhất này!
Bạn thường xuyên vứt bỏ thực phẩm hỏng và lau sạch các ngăn kệ, nhưng mùi khó chịu vẫn ám ảnh mỗi khi mở tủ lạnh? Có thể bạn đang bỏ sót 3 "tính năng ẩn" – nơi tích tụ vi khuẩn và nấm mốc nghiêm trọng nhất trong chiếc tủ lạnh của gia đình.
Mẹo giặt khăn mặt tại nhà: Sạch mùi, hết nhớt, cực mềm
Bạn có bao giờ thắc mắc tại sao khăn mặt mới dùng được vài ngày đã trở nên nhờn nhớt, khô cứng và có mùi ẩm mốc khó chịu, dù bạn vẫn giặt thường xuyên? Đừng vội vứt bỏ, đây là bí quyết giúp chiếc khăn của bạn sạch "bong" mà không cần dùng đến hóa chất tẩy rửa mạnh.
Cách làm sạch chiếu trúc "nhàn tênh", không cần dùng nước
Chiếu trúc là món đồ "gối đầu giường" của mọi gia đình trong mùa hè. Tuy nhiên, việc vệ sinh chiếu trúc luôn là nỗi ám ảnh vì cấu trúc nhiều khe rãnh, nếu giặt nước không đúng cách còn dễ gây ẩm mốc hoặc làm hỏng dây cước.
Tại sao nhiều người thường để 1 cuộn giấy vệ sinh trong tủ lạnh?
Tủ lạnh nhà bạn thường xuyên có mùi hôi khó chịu từ thực phẩm tươi sống? Không cần tốn tiền mua các loại túi khử mùi đắt đỏ, chỉ với một cuộn giấy vệ sinh, vấn đề sẽ được giải quyết trong "một nốt nhạc".
Luộc mướp đừng cắt nhỏ: Đây mới là cách giúp mướp xanh mướt, ngọt lịm và không bao giờ bị nhũn
Rất nhiều người nội trợ thường cắt mướp thành từng khoanh nhỏ rồi mới cho vào nồi luộc, nhưng đây chính là lý do khiến món ăn dễ bị bở, mất chất và không còn giữ được vị ngọt tự nhiên.
Tại sao bạn nên vắt chanh vào tủ lạnh ngay hôm nay?
Tủ lạnh nhà bạn có mùi hôi khó chịu dù đã dọn dẹp kỹ? Đừng tốn tiền mua hóa chất tẩy rửa đắt đỏ, chỉ với một quả chanh, mọi vấn đề sẽ được giải quyết trong "một nốt nhạc".
Bí quyết rán cá giòn rụm, vàng đều, không lo dính chảo hay nát thịt
Rán cá là món ăn "quốc dân" trong mỗi gia đình, nhưng không phải ai cũng biết cách để cá luôn giữ được hình dáng nguyên vẹn, lớp da giòn rụm mà thịt bên trong vẫn mềm ngọt.
Trộn giấm vào muối có tác dụng gì? Mẹo hay giúp tiết kiệm tiền triệu mỗi năm
Bạn có biết, chỉ với hai nguyên liệu rẻ tiền có sẵn trong gian bếp là giấm trắng và muối, bạn có thể giải quyết hàng loạt vấn đề đau đầu trong nhà mà không cần dùng đến hóa chất đắt đỏ?
Vì sao bạn nên thả một tép tỏi vào bồn cầu trước khi đi ngủ?
Bạn đã bao giờ nghe đến "mẹo" thả một tép tỏi vào bồn cầu chưa? Nghe có vẻ lạ lùng, thậm chí là khó tin, nhưng đây là bí quyết được rất nhiều người nội trợ chia sẻ bởi những lợi ích bất ngờ mà nó mang lại cho không gian sống.
Đừng bỏ gia vị cạnh bếp khi nấu nướng nữa! Tiện tay nhưng tiềm ẩn nguy cơ sức khỏe khó lường
Việc đặt gia vị ngay sát bếp nấu là thói quen của hầu hết các bà nội trợ Việt vì sự tiện lợi. Tuy nhiên, ít ai ngờ rằng chính thói quen này lại đang âm thầm "đầu độc" món ăn và làm gia tăng nguy cơ mắc bệnh nguy hiểm.
5 mẹo giúp phòng tắm luôn thơm mát, sạch khuẩn
Thay vì tốn kém cho hóa chất, hãy áp dụng ngay 5 mẹo "nhỏ mà có võ" dưới đây. Chỉ mất vài phút thực hiện, nhà tắm của bạn sẽ luôn thơm mát, sạch sẽ như khách sạn 5 sao.
7 sai lầm khi dùng quạt điện trong mùa hè khiến hóa đơn tiền điện tăng cao, sức khỏe suy giảm
Dưới đây là 7 lỗi sai phổ biến và cách khắc phục để bạn có một mùa hè mát mẻ, tiết kiệm và an toàn hơn.
Vì sao bạn nên đặt ngay một bát muối vào trong tủ lạnh?
Việc đặt một bát muối vào tủ lạnh là một mẹo nhỏ nhưng mang lại hiệu quả bất ngờ. Dưới đây là những lý do tại sao bạn nên áp dụng ngay "bí kíp" này.