bảo quản trứng trong tủ lạnh
Cất trứng trong tủ lạnh, để cánh tủ là sai. Hãy nhớ "vị trí vàng" dưới đây
Nhiều người có thói quen đặt trứng ngay ở khay cánh cửa tủ lạnh vì tiện lấy. Tuy nhiên đây lại chưa chắc là vị trí bảo quản tốt nhất. Chọn đúng chỗ đặt trứng có thể giúp giữ độ tươi lâu hơn và hạn chế nguy cơ ảnh hưởng chất lượng.
Bí quyết bảo quản trứng tươi lâu, không bị loãng ai cũng nên biết
Việc bảo quản đúng cách tưởng chừng đơn giản nhưng lại quyết định rất lớn đến chất lượng trứng khi chế biến, đặc biệt với các món yêu cầu độ tươi cao như trứng luộc, trứng chần.