Xuất thân từ một gia đình nông dân giản dị tại Hà Tĩnh, Phan Danh Định đã trải qua những khó khăn vất vả. Nhưng với ý chí kiên cường và sự nỗ lực anh đang thu về hàng tỷ đồng mỗi năm từ việc chăn nuôi.
Kiếm hơn 1 tỷ/năm nhờ chăm chỉ nuôi cá
Chăm chỉ trong nghề nuôi cá, nông dân Phan Danh Định đã tạo ra doanh thu vượt mức 1 tỷ đồng mỗi năm nhờ vào phương pháp độc đáo trong việc ương nuôi cá giống. Bằng sự nỗ lực tìm hiểu và áp dụng những kiến thức đã học vào thực tiễn, anh Định đã dành gần 5 năm để phát triển nghề này.
Bất chấp những thách thức ban đầu, hiện tại, anh đã xây dựng một hệ thống ương nuôi cá giống có quy mô lớn, được thiết kế và đầu tư bài bản, đáp ứng đầy đủ các tiêu chuẩn kỹ thuật.
Khi nói về cái duyên với ngành chăn nuôi cá, anh Phan Danh Định không giấu được tâm tư: "Xuất thân từ một gia đình nông nghiệp thuần túy, cuộc sống gia đình tôi luôn gắn liền với ruộng đồng, và những khó khăn cứ bám theo. Năm 2009, tôi quyết định tận dụng mảnh đất sẵn có và đầu tư hơn 120 triệu đồng để xây dựng chuồng trại chăn nuôi lợn và bò, đồng thời đào ao để nuôi cá. Nhờ cách làm hiệu quả, mỗi năm, gia đình tôi thu về khoảng 300 triệu đồng."
Theo anh, những năm đầu chăn nuôi lợn và bò mang lại không ít thách thức, khi chi phí cao và dịch bệnh thường xuyên xảy ra, tác động đến môi trường. Nhận thấy nhu cầu cá giống đang gia tăng, anh đã quyết định chuyển hướng vào đầu năm 2018.
Kế hoạch của anh là cải tạo hệ thống chuồng trại cũ để xây dựng 20 bể ương cá giống và sửa sang ao hồ nhằm thả nuôi thêm cá thương phẩm nước ngọt. Hiện tại, anh thường xuyên cung cấp cho thị trường hàng chục tấn cá diêu hồng, cá lóc và hàng vạn cá giống các loại.
Hiện tại, anh thường xuyên cung cấp cho thị trường hàng chục tấn cá diêu hồng, cá lóc và hàng vạn cá giống các loại
Tuy nhiên, trong hành trình làm giàu tại quê hương, mặc dù những khởi đầu thuận lợi, anh đã phải đối mặt với cú sốc lớn khi trận lũ lụt lịch sử năm 2020 xảy ra, làm chìm lấp toàn bộ số cá giống và tài sản của gia đình anh, mọi thứ như tan biến chỉ trong chớp mắt.
Khi bắt đầu khởi nghiệp, anh Phan Danh Định từng nghĩ rằng, chỉ cần có lòng nhiệt huyết thì thành công sẽ đến. Tuy nhiên, khi thực sự lao vào công việc, anh nhận ra rằng nhiều vấn đề phức tạp xuất hiện mà không hề dễ dàng như mình tưởng.
Trước những thử thách đó, anh không hề dao động. Với tinh thần kiên trì, anh quyết tâm nghiên cứu và tích lũy kiến thức cần thiết. Nhờ sự động viên của gia đình và bạn bè, anh đã quyết định vay thêm hơn 1 tỷ đồng để xây dựng lại cơ ngơi của mình.
Đầu tư “tất tay” vào dự án này, anh đã dành ra hơn 3 ha đất và phân chia thành 5 ao, trong đó có 4 ao để ương cá giống và 1 ao nuôi cá thương phẩm, với diện tích mỗi ao dao động từ 3.000 m² đến 1 ha. Lần này, anh đã nghiêm túc tuân thủ các kỹ thuật cần thiết trong quá trình cải tạo và xử lý ao.
Để đảm bảo mô hình trang trại hoạt động hiệu quả, anh đã chủ động sửa chữa, củng cố các ao, nâng cao hệ thống bờ và đầu tư xây dựng một hệ thống dẫn nước hiện đại. Anh cũng lắp đặt máy sục khí, máy bơm, bể trữ nước cùng 20 bể để ấp trứng và ương dưỡng cá ở giai đoạn đầu. Những bước đi này chính là nền tảng vững chắc cho sự phát triển bền vững của trang trại chăn nuôi cá của anh.
Anh Phan Danh Định cho biết, để nâng cao hiệu quả trong chăn nuôi thủy sản, anh đã quyết định hợp tác với Viện Nghiên cứu nuôi trồng thủy sản I. Đây là một cơ sở uy tín nổi tiếng trong ngành, chuyên cung cấp giống cá chất lượng và trứng cá đáng tin cậy trên toàn quốc.
Quá trình ấp trứng cá diễn ra tại các bể ương. Sau khoảng 2 ngày, khi trứng nở, cá con sẽ được thả vào các hồ nuôi và được chăm sóc tiếp tục. Tùy thuộc vào từng loài cá khác nhau, anh có thể ương giống với mật độ từ 500 đến 1.500 con trên mỗi mét vuông, đảm bảo sự phát triển tối ưu cho từng nhóm cá.
Tùy thuộc vào từng loài cá khác nhau, anh có thể ương giống với mật độ từ 500 đến 1.500 con trên mỗi mét vuông, đảm bảo sự phát triển tối ưu cho từng nhóm cá
Để đảm bảo sự phát triển tối ưu cho cá bột, trong mười ngày đầu, anh Phan Danh Định đã lựa chọn một chế độ ăn uống khoa học, bao gồm lòng đỏ trứng vịt luộc được tán nhuyễn và bột đậu nành nấu chín pha loãng. Cụ thể, mỗi ngày anh dùng khoảng 5 lòng đỏ trứng vịt và 500 gram bột đậu nành để cung cấp cho 100.000 cá bột.
Trong suốt quá trình ương nuôi cá bột, việc bổ sung vitamin tổng hợp, Beta glucan và các khoáng chất là rất quan trọng. Đồng thời, anh cũng thực hiện kiểm tra định kỳ hàng tuần, bao gồm bắt cá để đánh giá sức khỏe mang, vảy, và nội quan. Anh chủ động xử lý bằng biện pháp diệt khuẩn, diệt ký sinh trùng, và diệt nấm khi cần thiết.
Nhờ vào việc áp dụng các kỹ thuật khoa học đồng bộ trong toàn bộ quy trình ương dưỡng cá giống, anh Định đã ghi nhận tỷ lệ sống của cá đạt từ 90-95%. Ngoài những giống cá truyền thống như cá trắm cỏ, cá trôi, cá mè, cá chép, hiện nay anh còn mở rộng sang nhiều loại cá có giá trị kinh tế cao khác như cá lóc, cá rô đầu vuông, cá trắm đen, cá chim trắng, cá rô phi đơn tính và cá diêu hồng.
Với niềm đam mê và kinh nghiệm dày dạn, cá giống tại cơ sở của anh phát triển khỏe mạnh, lớn nhanh, và đặc biệt có năng suất cao trong nuôi thương phẩm. Chính vì vậy, sau hơn 5 năm hoạt động, cơ sở của anh đã được nhiều bà con tin tưởng chọn mua cá giống.
Sau quá trình nỗ lực không ngừng nghỉ, trại cá giống của anh Định giờ đây cung cấp chủ yếu cho thị trường các loại cá bột (khoảng 7 ngày tuổi) và cá giống (khoảng 20 ngày tuổi) với số lượng lên đến hàng trăm ngàn con mỗi tuần, tùy thuộc vào nhu cầu của khách hàng.
Mỗi năm, anh Phan Danh Định ở Hà Tĩnh đã thành công trong việc xuất bán hơn 3 triệu cá bột và cá giống ra thị trường. Với những khách hàng thân quen, anh còn mở rộng lượng khách hàng nhờ vào chiến lược quảng bá hiệu quả qua các nền tảng mạng xã hội như Facebook và YouTube, góp phần tăng cường nhận diện thương hiệu và thu hút khách hàng từ nhiều tỉnh lân cận.
Bằng sự chăm chỉ và nỗ lực không ngừng trong nhiều năm, anh Định đã hoàn thiện quy trình ương nuôi cá giống của mình. Doanh thu hàng năm từ việc bán cá giống đạt 1 tỷ đồng, sau khi trừ chi phí, anh thu về hơn 500 triệu đồng, minh chứng cho sự phát triển bền vững và thành công của cơ sở nuôi cá của anh.
Doanh thu hàng năm từ việc bán cá giống đạt 1 tỷ đồng, sau khi trừ chi phí, anh thu về hơn 500 triệu đồng
Sẵn sàng hỗ trợ chuyển giao kỹ thuật chăn nuôi
Ngoài việc đầu tư mạnh mẽ vào trang trại và nâng cao chất lượng cá giống, anh Phan Danh Định còn chủ động trong việc hỗ trợ cộng đồng. Anh tích cực chuyển giao kỹ thuật, tư vấn về cách chăm sóc và hướng dẫn người dân phương pháp nuôi cá để đạt hiệu quả cao nhất. Khách hàng đến mua cá giống tại cơ sở của anh cũng nhận được sự hướng dẫn tận tình để phát triển nghề nuôi cá thành công.
Nhờ những thành quả ấn tượng trong lĩnh vực nuôi cá giống, anh Định đã vinh dự nhận Giấy chứng nhận danh hiệu hộ nông dân sản xuất, kinh doanh giỏi cấp tỉnh cho giai đoạn 2017 - 2022 từ Hội Nông dân tỉnh Hà Tĩnh.
Không chỉ riêng anh Định gặt hái thành công từ nghề nuôi cá giống, mà còn có những người nông dân khác như ông Phạm Văn Quất ở Thanh Miện, tỉnh Hải Dương. Trước đây, ông Quất là một trong những cơ sở sản xuất cá giống tư nhân lớn tại miền Bắc, cung cấp các giống cá cho nhiều tỉnh thành trong cả nước. Những giống chép sản xuất tại trang trại của ông có tốc độ sinh trưởng nhanh và hình dáng đẹp, được thị trường yêu thích. Lợi nhuận mà gia đình ông thu về hàng năm đạt từ 1,2 đến 1,7 tỷ đồng.
