Mùa hè đến cũng là lúc trái mận (hay còn gọi là mận hậu, mận Bắc) được bày bán khắp các sạp chợ, lề đường đến siêu thị. Với hương vị chua ngọt hấp dẫn, giòn giòn sần sật, mận nhanh chóng trở thành món ăn vặt “gây nghiện” của nhiều người. Tuy nhiên, không phải ai cũng có thể thưởng thức loại quả này một cách tùy tiện. Trên thực tế, mận có thể không tốt cho sức khỏe một số đối tượng nhất định nếu ăn quá nhiều hoặc ăn sai cách. Dưới đây là danh sách những người không nên ăn mận, bạn cần lưu ý để bảo vệ sức khỏe của chính mình và người thân.
1. Người bị đau dạ dày, viêm loét dạ dày tá tràng
Mận có chứa nhiều acid hữu cơ, đặc biệt là acid citric và acid malic – những chất khiến vị chua của quả mận trở nên đặc trưng. Tuy vị chua ấy khiến mận hấp dẫn hơn, nhưng lại là “khắc tinh” của những người đang mắc bệnh dạ dày.
Khi ăn mận, lượng acid đưa vào cơ thể sẽ kích thích niêm mạc dạ dày tiết nhiều dịch vị hơn. Điều này có thể khiến tình trạng viêm loét, đau rát, ợ chua, trào ngược dạ dày trầm trọng hơn. Đặc biệt, nếu ăn mận khi đói, nguy cơ tổn thương niêm mạc dạ dày càng cao.
Lời khuyên: Người bị đau dạ dày nên hạn chế tối đa ăn mận. Nếu muốn ăn, chỉ nên ăn sau bữa chính và không ăn quá 2-3 quả mỗi lần.
2. Người có vấn đề về gan
Gan là cơ quan có nhiệm vụ lọc và chuyển hóa các chất trong cơ thể, bao gồm cả các loại acid từ thực phẩm. Khi bạn ăn quá nhiều mận – một loại trái cây có tính acid cao – gan sẽ phải hoạt động quá tải để xử lý.
Đối với người bị viêm gan, xơ gan hoặc suy giảm chức năng gan, việc ăn nhiều mận có thể khiến tình trạng trở nên nghiêm trọng hơn, tăng gánh nặng lên gan và làm chậm quá trình hồi phục.
Lời khuyên: Nếu bạn có bệnh lý về gan, nên tránh ăn mận hoàn toàn hoặc chỉ ăn với số lượng cực kỳ hạn chế, dưới sự theo dõi của bác sĩ.
3. Người bị bệnh tiểu đường
Dù vị chua là chủ đạo, nhưng mận vẫn chứa một lượng đường nhất định – đặc biệt là glucose và fructose. Điều này khiến chỉ số đường huyết có thể tăng lên bất ngờ nếu ăn mận số lượng lớn.
Đối với bệnh nhân tiểu đường, đặc biệt là tiểu đường tuýp 2, việc ăn nhiều mận có thể làm mất kiểm soát đường huyết, ảnh hưởng đến quá trình điều trị và dễ gây biến chứng nguy hiểm.
Lời khuyên: Người bị tiểu đường nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi ăn mận, và nếu được phép ăn thì nên chọn mận ít ngọt, ăn lượng ít, không chấm muối đường.
4. Người có cơ địa nóng trong, dễ nổi mụn dị ứng với mận
Theo Đông y, mận có tính nóng. Việc ăn nhiều mận có thể gây nên các biểu hiện như: nóng trong, nổi mụn, nhiệt miệng, đau họng, chảy máu cam, đặc biệt ở người có cơ địa nhiệt.
Nhiều người ăn mận liên tục trong vài ngày và nhận thấy làn da nổi mụn li ti, cảm thấy háo nước, khô cổ họng – đó là dấu hiệu điển hình của việc ăn mận quá đà.
Lời khuyên: Nếu bạn thuộc nhóm người có cơ địa nóng, nên hạn chế ăn mận, tránh ăn liên tục trong nhiều ngày. Có thể kết hợp uống thêm nước mát như nước rau má, trà thanh nhiệt để cân bằng.
5. Phụ nữ mang thai
Mận chứa nhiều vitamin C, A và chất xơ – tuy tốt, nhưng phụ nữ mang thai ăn nhiều mận có thể gặp rối loạn tiêu hóa, đầy bụng, tiêu chảy do tính acid và lượng chất xơ cao.
Bên cạnh đó, việc ăn mận quá nhiều còn có thể gây tăng nguy cơ co bóp tử cung nhẹ – không tốt cho thai kỳ, nhất là trong 3 tháng đầu. Ngoài ra, ăn nhiều mận khi mang thai có thể dẫn đến tăng lượng đường máu, không có lợi cho mẹ bầu bị tiểu đường thai kỳ.
Lời khuyên: Phụ nữ mang thai có thể ăn mận nhưng nên ăn ít (2-3 quả mỗi lần), không ăn khi đói và không ăn kèm với muối ớt – dễ gây kích ứng dạ dày.
6. Người bị bệnh thận
Với người mắc bệnh thận, chế độ ăn uống cần được kiểm soát nghiêm ngặt. Mận là loại quả chứa nhiều kali và oxalate – hai chất có thể tích tụ trong máu nếu thận không lọc tốt. Điều này dễ dẫn đến các biến chứng nguy hiểm như tăng kali máu, sỏi thận hoặc suy thận nặng hơn.
Lời khuyên: Người bị bệnh thận mạn tính nên tránh xa mận hoặc chỉ ăn với số lượng rất hạn chế và theo khuyến nghị từ chuyên gia dinh dưỡng.
Một số lưu ý chung khi ăn mận
- Không ăn khi đói: Vị chua và lượng acid trong mận dễ gây hại niêm mạc dạ dày nếu ăn lúc bụng rỗng.
- Không ăn kèm muối ớt thường xuyên: Hỗn hợp muối – ớt – đường thường dùng chấm mận khiến tăng natri và đường, gây hại cho tim mạch và huyết áp.
- Không ăn quá 10 quả/ngày: Dù bạn khỏe mạnh cũng không nên ăn mận quá nhiều vì dễ gây nóng trong, nổi mụn, tiêu chảy.
