Không chỉ gây chú ý bởi màu sắc nổi bật khi chín, quả bứa hồng còn được nhiều người quan tâm nhờ hương vị chua ngọt đặc trưng của trái rừng. Khác với bứa vàng quen thuộc, loại quả này được rao bán trên chợ mạng với giá khoảng 65.000 đồng/kg. ên cạnh quả tươi, cây giống và những chậu bonsai bứa hồng có màu sắc bắt mắt cũng thu hút sự chú ý của người yêu cây cảnh.
Bứa hồng còn được gọi là bứa đỏ hay măng cụt rừng, là loại cây ăn quả gắn với núi rừng miền Trung và Tây Nguyên. Cây thuộc nhóm thực vật mọc ở vùng rừng nhiệt đới, có tán lá xanh và cho quả với hình dáng khá đặc trưng. Khi chín, quả chuyển sang màu hồng đỏ nổi bật, tạo sự khác biệt so với loại bứa có vỏ vàng thường được nhắc đến trong các món ăn dân dã của người miền Trung.
Quả bứa hồng thường có hình tròn, lớp vỏ tương đối dày, bên trong là phần thịt chia thành các múi. Khi thưởng thức, thực khách có thể cảm nhận vị chua xen lẫn vị ngọt nhẹ, tạo cảm giác thanh mát và lạ miệng. Tùy độ chín, quả có thể thiên về vị chua hoặc ngọt hơn. Chính hương vị đặc trưng này khiến bứa hồng trở thành thức quả được những người yêu thích đặc sản rừng tìm mua.
Ở một số vùng miền, các loại bứa mọc trong tự nhiên từ lâu đã gắn bó với đời sống người dân. Quả có thể được hái để ăn tươi hoặc sử dụng làm nguyên liệu tạo vị chua cho món ăn. Nếu trước đây những loại quả rừng thường được người dân thu hái theo mùa để phục vụ nhu cầu gia đình, hiện nay, sự phát triển của các hội nhóm mua bán đặc sản và cây cảnh đã giúp chúng tiếp cận nhiều người hơn.
Trên chợ mạng, quả bứa hồng được rao bán với giá khoảng 65.000 đồng/kg. Mức giá này khiến loại quả vốn gắn với núi rừng trở thành mặt hàng được những người tò mò về đặc sản vùng miền tìm kiếm.
Không chỉ có quả tươi, cây giống bứa hồng cũng được giới thiệu để phục vụ nhu cầu trồng tại nhà. Với những người có sân vườn, đây có thể là một lựa chọn để bổ sung cây ăn quả mang nét đặc trưng của vùng nhiệt đới. Tuy nhiên, khi trồng cây từ giống mới, người mua nên tìm hiểu kỹ nguồn gốc, điều kiện sinh trưởng, khả năng thích nghi với khí hậu địa phương và thời gian cho quả.
Đặc biệt, trên các hội nhóm dành cho người chơi cây cảnh, những chậu bonsai bứa hồng với quả mang sắc hồng đỏ nổi bật đang thu hút sự chú ý. Sự kết hợp giữa tán lá xanh, dáng cây được tạo thế và những quả màu sắc bắt mắt tạo nên vẻ khác lạ so với nhiều loại bonsai quen thuộc. Với người chơi cây, sức hấp dẫn của bứa hồng không chỉ nằm ở khả năng cho quả mà còn ở giá trị trang trí khi cây bước vào thời kỳ kết trái.
Để tạo dáng bonsai đẹp và duy trì khả năng sinh trưởng, người trồng cần chú ý đến đất trồng, độ ẩm, ánh sáng và chế độ chăm sóc phù hợp. Việc tạo dáng cũng cần căn cứ vào đặc điểm phát triển của cây, tránh cắt tỉa quá mức làm ảnh hưởng đến sức sống và khả năng ra hoa, đậu quả.
Từ một loại quả gắn với núi rừng miền Trung và Tây Nguyên, bứa hồng nay được biết đến qua nhiều hình thức, từ quả tươi bán theo cân đến cây giống và bonsai trồng làm cảnh. Sắc quả nổi bật cùng vị chua ngọt riêng biệt giúp loại cây này tạo được dấu ấn giữa thị trường đặc sản và cây cảnh ngày càng đa dạng.
