Bún thang
Bún thang là tinh hoa ẩm thực Hà Nội
Bún thang là món ăn khá lạ với nhiều người. Hòa quyện với các nguyên liệu thịt gà, giò lụa, tôm, trứng, nấm hương,… và mắm tôm tạo nên món ngon vô cùng đậm đà. Bún thang Bà Đức Cầu Gỗ là địa chỉ ăn của không biết bao người dân đã đang và vẫn tiếp tục sinh sống tại Hà Nội với mức giá từ 30.000 – 55.000 đồng/bát.
Mỳ vằn thắn
Mỳ vằn thắn dễ ăn cho mùa hè nóng
Nếu ăn trưa mà làm bát mỳ vằn thắn to và đầy đặn có sợi mỳ dai dai, sủi cảo nhân thịt tôm thơm, nước dùng được lấy từ xương hầm,… thì vừa ngon mà không lo cả ngày đói. Đây là món ăn tạo hương vị lạ miếng, không giống phở hay bún, cũng chẳng phải mì bình thường do kết hợp nhiều nguyên liệu khác nhau. Bạn có thể ăn tại Hàng Chiếu với giá khoảng 40.000 đồng/bát.
Nộm khô
Món nộm khô hấp dẫn du khách tới Hà Nội
Nộm khô ở phố cổ thường có hai loại chính là nộm bò khô truyền thống và nộm thập cẩm các loại (thường sẽ có thêm nội tạng bò). Đây là món ăn vặt phố cổ Hà Nội nổi tiếng vừa dễ ăn lại ngon. Các quán bán nộm khô sẽ thường có cả bánh bột lọc, chim quay và nhiều thứ khác cho bạn lựa chọn. Hãy tới phố Hàm Long hoặc Hồ Hoàn Kiếm để thưởng thức với giá khoảng 40.000 đồng/suất rất đầy đặn.
Cháo trai
Cháo trai có thể ăn bất cứ lúc nào trong ngày
Một bát cháo trai có thể ăn vào buổi chiều hay vào buổi tối vừa giữ ấm bụng mà không bị đầy bụng. Cháo trai không phải món ngon phố cổ phổ biến đến mức dễ dàng tìm kiếm nhưng đặc biệt có nhiều quán với tuổi đời hàng chục năm trong nghề chuyên bán cháo trai ở phố cổ. Tầm tối mà được làm bát cháo trai vừa ấm bụng mà không bị đầy bụng thì thật tuyệt. Một suất cháo trai quanh khu vực Đồng Xuân chỉ có giá dưới 30.000 đồng là rất ngon.
Xôi rán
Xôi rán ngon mà không sợ ngấy
Một trong những món ăn “chắc bụng” nhất mà bạn có thể ăn bất cứ bữa nào vì đầy đủ năng lượng, chắc chắn không thể không nhắc đến xôi. Món xôi rán ở Hàng Điếu với giá từ 20.000 – 55.000 đồng/đĩa, được xem là địa chỉ nổi danh với đĩa xôi có vỏ bên ngoài giòn rụm mà bên trong vẫn giữ được độ dẻo.
Bún đậu mắm tôm
Bún đậu mắm tôm là đặc sản Hà Nội
Bún đậu là món ăn dân dã cực kỳ đặc biệt, nếu ai đã thử thì chỉ có hai khả năng, một là không ngửi được, hai là yêu đến phát nghiện. Chỉ đơn giản là miếng đậu rán vàng, bún lá cắt miếng (bạn cũng có thể gọi các suất đầy đủ thêm thịt chân giò, chả cốm, lòng rán,…) là có một đĩa bún đậu ngon thưởng thức. Nếu bạn không ăn được mắm tôm thì cũng có thể chọn nước mắm chấm nhưng hương vị lại mất ngon đi rất nhiều đấy. Hãy tới quán Cô Tuyết ở Hàng Khay với giá chỉ từ 35.000 đồng/suất bún đậu.
Nem chua rán
Đừng quên thưởng thức nem chua rán
Nem chua rán là một món ngon phố cổ được rán vừa phải, khi rán xong sẽ được lót trên lá chuối mang cho khách, ăn kèm với củ đậu, xoài, dưa chuột,... Không ngoa khi nói ngõ Tạm Thương Hàng Bông là thiên đường của nem chua rán khi con ngõ chỉ dài khoảng 10m mà có tới 6, 7 hàng bán, chỉ với 50.000 đồng/người ăn.
