Người dị ứng với đậu nành
Sữa đậu nành là thức uống giàu dinh dưỡng, nhưng không phù hợp với những người bị dị ứng với protein trong đậu nành. Sau khi uống, họ có thể gặp các triệu chứng như nổi mề đay, ngứa, sưng môi, đau bụng, tiêu chảy hoặc khó thở. Trong những trường hợp nghiêm trọng, phản ứng dị ứng có thể tiến triển thành sốc phản vệ và cần được cấp cứu kịp thời.
Nếu từng có tiền sử dị ứng với các sản phẩm từ đậu nành, người bệnh nên tránh sử dụng sữa đậu nành và đọc kỹ thành phần trên nhãn thực phẩm để hạn chế nguy cơ tiếp xúc.
Người mắc bệnh thận cần hạn chế protein hoặc kali
Đối với người bị bệnh thận mạn, đặc biệt ở giai đoạn tiến triển, chế độ ăn thường cần được kiểm soát lượng protein, kali hoặc phốt pho theo chỉ định của bác sĩ. Sữa đậu nành có chứa các dưỡng chất này nên không phải lúc nào cũng phù hợp với mọi bệnh nhân thận.
Việc sử dụng quá nhiều có thể làm tăng gánh nặng cho thận hoặc khiến một số chỉ số trong máu khó kiểm soát hơn. Vì vậy, người mắc bệnh thận nên tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng trước khi bổ sung sữa đậu nành vào thực đơn hằng ngày.
Người bị rối loạn tiêu hóa hoặc đầy hơi
Trong đậu nành có một số loại carbohydrate mà cơ thể khó tiêu hóa hoàn toàn. Khi đi xuống đường ruột, chúng có thể bị vi khuẩn lên men, tạo ra khí và gây đầy bụng, chướng hơi hoặc khó chịu ở một số người, đặc biệt là người mắc hội chứng ruột kích thích hoặc có hệ tiêu hóa nhạy cảm.
Nếu sau khi uống sữa đậu nành thường xuyên xuất hiện các triệu chứng khó tiêu, người dùng nên giảm lượng sử dụng hoặc chuyển sang loại đồ uống khác phù hợp hơn với cơ địa của mình.
Người đang dùng thuốc điều trị bệnh tuyến giáp
Đậu nành chứa các hợp chất isoflavone, có thể ảnh hưởng đến khả năng hấp thu một số thuốc điều trị suy giáp nếu dùng cùng thời điểm. Điều này không có nghĩa người mắc bệnh tuyến giáp phải kiêng hoàn toàn sữa đậu nành, nhưng cần sử dụng đúng cách để tránh làm giảm hiệu quả của thuốc.
Thông thường, người đang điều trị bệnh tuyến giáp nên uống thuốc theo đúng hướng dẫn và cách xa thời điểm dùng sữa đậu nành vài giờ nếu được bác sĩ khuyến cáo. Việc tuân thủ chỉ định điều trị sẽ giúp kiểm soát bệnh hiệu quả hơn.
Người có tiền sử sỏi thận do oxalat
Đậu nành và một số sản phẩm từ đậu nành có chứa oxalat. Với những người từng bị sỏi thận do canxi oxalat, việc tiêu thụ quá nhiều thực phẩm giàu oxalat có thể không có lợi nếu không điều chỉnh chế độ ăn phù hợp.
Điều này không đồng nghĩa với việc tất cả người bị sỏi thận đều phải tránh sữa đậu nành. Quan trọng là xác định đúng loại sỏi và xây dựng chế độ dinh dưỡng theo tư vấn của bác sĩ. Với người khỏe mạnh, uống sữa đậu nành ở lượng vừa phải, kết hợp chế độ ăn cân đối và đa dạng vẫn là lựa chọn tốt, giúp bổ sung protein thực vật, vitamin và nhiều dưỡng chất có lợi cho cơ thể.
