Bánh mì kẹp
Bánh mì Việt thơm ngon nổi tiếng
Bánh mì Việt từng nằm trong top 10 loại bánh kẹp ngon nhất thế giới. Năm 2025, bánh mì hai lần được tờ báo danh tiếng trên thế giới bình chọn vào top món ăn ngon. Món ăn đường phố này còn được miêu tả là "di sản ẩm thực được tái hiện theo cách riêng".
Bánh mì được bán khắp nơi từ Bắc vào Nam, nổi tiếng tại Hà Nội, Đà Nẵng, TP HCM, và được yêu thích vượt khỏi biên giới Việt Nam. Bánh mì kẹp truyền thống thập cẩm có nhân thịt heo, chả lụa, cà rốt, củ cải muối, rau thơm, các loại sốt, vỏ bánh giòn, tươi. Ngoài ra còn có bánh mì chay và nhiều hương vị biến tấu hấp dẫn khác, với mức giá chỉ từ 20.000 đồng/cái.
Bánh tôm
Bánh tôm đặc sản hồ Tây
Bánh tôm, cùng với nem rán, quẩy nóng, cá tai tượng chiên giòn, đùi gà bó xôi và bông bí chiên giòn từng vào top món chiên giòn ngon nhất châu Á. Bánh tôm là đặc sản của Hà Nội, phổ biến ở khu vực hồ Tây. Đây được coi là đặc sản đường phố Thủ đô, phục vụ mọi mùa trong năm mà nhất định du khách nào cũng nên thưởng thức khi ghé thăm nơi này.
Món ăn kết hợp giữa vị ngọt tự nhiên của tôm tươi, độ giòn của khoai lang và lớp vỏ được chiên ngập dầu. Bánh tôm có thể dùng như khai vị hoặc ăn no tùy nhu cầu thưởng thức của khách, kèm với rau xà lách, rau thơm, nước chấm chua ngọt và dưa góp. Khách nên ăn nóng để đảm bảo thơm ngon với giá chỉ khoảng 10.000 đồng/cái.
Gỏi cuốn
Món gỏi cuốn thanh mát
Gỏi cuốn cũng được xếp hạng món ngon bản đồ ẩm thực thế giới. Đây là món ăn đường phố, ngon nhất tại TP HCM rất dễ ăn với giá chỉ từ 7.000 đồng/cái. Gỏi cuốn hấp dẫn thực khách nhờ sự kết hợp tinh tế giữa nguyên liệu tươi mát, ít dầu mỡ và phần nước chấm đậm đà vị giác.
Món gỏi cuốn được chế biến đơn giản, bằng cách gói bánh tráng đã được làm ướt cùng các nguyên liệu khác nhau, phổ biến nhất là thịt heo hoặc tôm, bún gạo. Tuy nhiên, "ngôi sao" của món ăn là các loại rau thơm tươi xanh. Gỏi cuốn được chấm với nước mắm pha hoặc nước xốt đậu phộng, tương đen.
Cháo lòng
Cháo lòng có hương vị đặc biệt
Nhắc tới ẩm thực Việt không thể bỏ qua cháo lòng với hương vị đặc trưng. Vượt qua cháo thịt bò, cháo vịt, cháo gà, cháo lòng từng đứng ở vị trí thứ 6 trong danh sách 33 món cháo ngon nhất châu Á. Tuy là món khá kén người ăn bởi hương vị rất lạ cùng các nguyên liệu đặc biệt, nhưng cháo lòng lại dễ dàng chinh phục những người sành ăn.
Cháo lòng được chế biến từ gạo tẻ, kết hợp nước dùng từ xương và các nội tạng lợn khác như gan, thận, lá lách, lòng non hay tim, và không thể thiếu tiết luộc. Món ăn luôn được phục vụ nóng, có thể ăn thêm lòng lợn luộc và những món nhậu khác để tăng hương vị và độ thơm ngon.
Mực một nắng
Mực một nắng càng ăn càng cuốn
Thật bất ngờ khi mực một nắng lại trở thành món ăn được thực khách thế giới yêu thích. Mực một nắng từng được báo quốc tế vinh danh, là món Việt duy nhất trong danh sách những món ăn từ mực ngon nhất thế giới. Đây không chỉ là đặc sản, còn là món ăn chơi đường phố, cũng là món “diệt mồi” trên bàn nhậu rất được yêu thích.
Đây là đặc sản có ở nhiều địa phương trên cả nước, từ các vùng biển Hạ Long, Cái Bà, Sầm Sơn, Cửa Lò, Phan Thiết, Vũng Tàu,... Những con mực tươi, kích thước lớn, vừa đánh bắt lên sẽ được phơi dưới nắng một ngày, sau đó nướng trên than củi cùng sate để có vị cay và chấm cùng tương ớt tạo hương vị cực ngon, càng ăn càng cuốn.
