Vì sao quả trứng luôn có một đầu to và một đầu nhỏ?
Nếu để ý, bạn sẽ thấy trứng gà, trứng vịt, trứng chim cút và nhiều loại trứng khác đều sẽ có hình dạng bầu dục với hai đầu không cân bằng, một to, một nhỏ. Để hiểu được lý do tại sao lại có sự khác biệt này, bạn cần tìm hiểu về sự hình thành của trứng.
Lấy trứng gà làm ví dụ. Về cơ bản, quả trứng sẽ được chia thành 4 bộ phần gồm lòng trắng, lòng đỏ, màng vỏ và phần vỏ cứng bên ngoài.
Lòng đỏ sẽ được hình thành trong buồng trứng của con gà. Đến "độ tuổi trưởng thành", lòng đỏ sẽ rời khỏi buống trứng của gà mái, từ trong miệng phễu ở phần trên của ống dẫn trứng đi vào trong ống dẫn trứng. Lúc này, lòng đỏ sẽ tiếp tục di chuyển đến chỗ phình to của ống dẫn trứng. Tại đây, một lượng lớn anbumin được cơ thể gà tiết ra để bao bọc lòng đỏ. Đây chính là lớp lòng trắng dày trong suốt bao quanh phần lòng đỏ trứng.
Khoảng 2-3 tiếng sau, trứng (với lòng đỏ và lòng trắng) từ chỗ phình to của ống dẫn trứng bị ép vào phần ống hẹp hơn. Ở đây, màng vỏ trứng sẽ được hình thành. Sau hơn 1 tiếng, trứng tiếp tục bị ép vào tử cung với phần vách dày, có cấu tạo cơ phát triển. Tại tử cung, vỏ trứng sẽ được hình thành. Lúc này, một quả trứng hoàn chỉnh được tạo rao. Trứng sẽ nằm lại tử cung của con gà trong khoảng 18-20 giờ trong quá trình hình thành. Sau đó, cơ tử cung co bóp để đẩy trưng qua xoang bài tiết sinh dục. Sau đó, trứng sẽ được đưa ra ngoài cơ thể gà mái.
Nguyên nhân khiến trứng gà có một đầu to và một đầu nhỏ là do trong quá trình hình thành, nó bị đầu trên của ống dẫn trứng dồn ép từng đoạn một để đi xuống. Đầu trứng bị dồn ép, lòng trắng và màng vỏ của quả trứng bị đẩy sang trái rồi đẩy sang phải. Do đó, đầu trứng này bị phình to. Khi vỏ trứng đã hình thành hoàn chỉnh, trứng sẽ được có định lại. Trong khi đó, đầu kia của quả trứng hướng xuống đoạn dưới của ống dẫn. Nó vừa đi, vừa chèn vào ống dẫn trứng để ống này mở rộng. Nhờ đó, trứng sẽ dễ di chuyển xuống tử cung. Lúc dồn ép của ống dẫn trứng vào quả trứng tạo ra đầu nhỏ của quả trứng.
Khi trứng đến tử cung, phần đầu nhỏ sẽ hướng về đuôi gà.
Vì sao có trứng 2 lòng đỏ?
Thông thường, noãn hoàng từ buồng trứng rụng xuống sẽ di chuyển qua ống dẫn trứng. Quá trình cấu tạo quá trứng sẽ diễn ra ở đây, lòng trắng trứng được hình thành, bao bọc xung quanh lòng đỏ. Đến cuối ống dẫn trứng, vỏ trứng sẽ được hình thành để chuẩn bị được đưa ra ngoài. Toàn bộ quá trình này diễn ra trong khoảng 24 giờ.
Với những con gà mới bước vào giai đoạn để trính, quá trình hình thành trứng chưa được hoàn chỉnh. Đôi khi, quả trứng thứ nhất chưa kịp hình thảnh vỏ thì lòng đỏ thứ hai đã rơi xuống. Do đó, trứng hai lòng đỏ được hình thành. Việc xuất hiện trứng hai lòng đỏ là hoàn toàn bình thường.
