Bạn đã bao giờ thưởng thức một ly trà gừng táo đỏ ấm áp vào những ngày đông giá lạnh chưa? Không chỉ là một thức uống thơm ngon, trà gừng táo đỏ còn mang đến nhiều lợi ích bất ngờ cho sức khỏe.
Trà gừng táo đỏ mang lại những lợi ích gì cho sức khỏe?
Theo trang Eating Well, sự kết hợp giữa gừng và táo đỏ không chỉ tạo ra một thức uống thơm ngon mà còn giúp thanh lọc cơ thể và hỗ trợ quá trình giảm cân một cách tự nhiên.
Công dụng của gừng
Gừng chứa hai hợp chất quan trọng là gingerol và shogaol, vốn đã được nghiên cứu và chứng minh có tác dụng chống viêm, cải thiện tiêu hóa và kích thích quá trình trao đổi chất.
Một trong những lợi ích nổi bật của gừng là khả năng giảm mỡ thừa trong cơ thể nhờ vào đặc tính sinh nhiệt. Quá trình sinh nhiệt này giúp cơ thể đốt cháy nhiều calo hơn. Việc bổ sung gừng vào chế độ ăn uống có thể thúc đẩy việc tiêu hao năng lượng, từ đó hỗ trợ quá trình giảm cân hiệu quả.
Ngoài ra, một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Dinh dưỡng và Trao đổi chất cho thấy gừng có thể giúp kiểm soát trọng lượng cơ thể và giảm cảm giác thèm ăn, nhờ vào việc giảm cảm giác đói và ức chế sự thèm ăn.
Gừng cũng đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ tiêu hóa bằng cách kích thích sản xuất enzyme tiêu hóa, giúp cơ thể hấp thụ dinh dưỡng từ thức ăn hiệu quả hơn và hạn chế việc tích trữ chất béo.
Gừng cũng đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ tiêu hóa bằng cách kích thích sản xuất enzyme tiêu hóa
Tác dụng của táo đỏ
Táo đỏ, thường được gọi là táo tàu, là một loại trái cây không chỉ ngon miệng mà còn rất dồi dào chất chống oxy hóa. Những chất này giúp bảo vệ cơ thể chúng ta khỏi các gốc tự do gây hại và làm giảm nguy cơ viêm nhiễm. Các hợp chất chống oxy hóa như flavonoid và phenolic có trong táo đỏ còn hỗ trợ gan trong việc thải độc, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe tổng thể.
Theo thông tin từ trang Eating Well, một nghiên cứu của Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) đã chỉ ra rằng táo đỏ có khả năng bảo vệ chức năng gan, góp phần vào quá trình loại bỏ độc tố trong cơ thể. Điều này đặc biệt quan trọng đối với những ai mong muốn duy trì sức khỏe và kiểm soát cân nặng.
Chất lượng tăng cường với gừng và táo đỏ
Sự kết hợp giữa gừng và táo đỏ trong một ly trà không chỉ đơn thuần là một thức uống ngon, mà còn mang lại lợi ích sức khỏe kép. Nhờ vào hàm lượng dinh dưỡng và chất xơ phong phú từ táo đỏ, trà gừng cùng táo đỏ có thể thúc đẩy quá trình trao đổi chất, giúp cơ thể đốt cháy calo hiệu quả hơn.
Trà gừng và táo đỏ là lựa chọn tự nhiên hỗ trợ thải độc và giúp giảm cân an toàn. Các hợp chất tạo nhiệt từ gừng, kết hợp với chất chống oxy hóa và chất xơ trong táo đỏ, tạo nên một sự hòa quyện hoàn hảo để duy trì sức khỏe. Nếu được kết hợp với chế độ ăn uống hợp lý và lối sống lành mạnh, thói quen thưởng thức trà gừng táo đỏ có thể mang lại những kết quả tích cực đáng kể.
Trà gừng và táo đỏ là lựa chọn tự nhiên hỗ trợ thải độc và giúp giảm cân an toàn
Cách pha chế trà gừng táo đỏ
Dưới đây là hướng dẫn từ dược sĩ Nguyễn Bích Thủy, Bệnh viện Y học cổ truyền Trung ương về việc chuẩn bị trà gừng táo đỏ:
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Đại táo (táo đỏ): 10 quả
- Gừng tươi: 20g
- Mía: 1 gốc
Các bước thực hiện
- Mía bóc vỏ, cắt khúc và chẻ nhỏ. Gừng thái thành lát. Đại táo bỏ hạt và cắt thành miếng nhỏ.
- Đun mía với nước ở lửa nhỏ trong khoảng 15-20 phút cho đến khi nước có vị ngọt đặc trưng.
- Cho đại táo và gừng tươi vào bình giữ nhiệt, sau đó đổ nước mía đã đun vào và đậy kín. Sau khoảng 30 phút, trà đã sẵn sàng để thưởng thức.
Sau khoảng 30 phút, trà đã sẵn sàng để thưởng thức
Một số lưu ý khi sử dụng trà gừng táo đỏ
- Bạn có thể thưởng thức trà này từ 1-2 lần mỗi ngày. Việc uống trà vào buổi sáng sẽ giúp tăng cường sức đề kháng và hỗ trợ quá trình giảm cân hiệu quả.
- Thời điểm lý tưởng: Uống trà gừng táo đỏ sau bữa ăn khoảng 30 phút sẽ giúp hỗ trợ tiêu hóa và giảm hiện tượng khó tiêu.
- Chú ý về lượng: Mặc dù trà gừng táo đỏ rất tốt cho sức khỏe, nhưng bạn nên hạn chế uống quá nhiều, đặc biệt là đối với những người có cơ địa nhạy cảm, vì có thể gây nóng trong người.
- Tránh uống trước khi ngủ: Do gừng có tính kích thích, tránh sử dụng trà này vào buổi tối muộn để không gây khó ngủ.
- Không uống khi đói: Vì tính cay nóng của gừng, bạn không nên uống khi bụng đói để tránh gây kích ứng dạ dày.
