Canh cua là món ăn quen thuộc trong bữa cơm mùa hè của nhiều gia đình Việt. Tuy nhiên, để có phần gạch cua nổi thành từng mảng vàng óng, đẹp mắt và không bị nát, chỉ cần lưu ý một thao tác nhỏ mà rất nhiều người vẫn vô tình làm sai.
Giá vàng hôm nay (12/7/2026) khép lại một tuần đầy sóng gió. Vàng miếng SJC ghi nhận mức giảm mạnh 1,5 triệu đồng/lượng so với cuối tuần trước, khi thị trường thiếu động lực bứt phá và chịu áp lực từ lợi suất trái phiếu Mỹ.
Nhiều người cho rằng luộc tôm chỉ cần cho vào nước sôi hoặc nước lạnh là xong, nhưng cách làm này chưa hẳn giúp tôm giữ được độ ngọt và màu sắc đẹp mắt. Chỉ với một mẹo nhỏ trong khâu luộc, bạn sẽ có đĩa tôm đỏ au, săn chắc, thơm ngọt chẳng kém nhà hàng.