Khi sử dụng tủ lạnh, việc áp dụng một số mẹo nhỏ sẽ giúp cho quá trình sử dụng trở nên hiệu quả hơn. Nhiều người có thói quen đặt một bát nước vào tủ lạnh qua đêm nhưng không phải ai cũng biết việc này có tác dụng gì.
Trên thực tế, một bát nước để trong tủ lạnh có thể hỗ trợ bảo quản thực phẩm tốt hơn hoặc kiểm tra tình trạng hoạt động của tủ lạnh. Tuy nhiên, hiệu quả còn tùy thuộc vào mục đích sử dụng và cách thực hiện.
Giúp kiểm tra tình trạng mất điện khi bảo quản thực phẩm
Một mẹo được nhiều người truyền tai nhau là đặt một bát nước vào ngăn đá, chờ nước đông thành đá rồi đặt một đồng xu lên trên. Sau một khoảng thời gian, bạn chỉ cần nhìn mức độ chìm của đồng xu là biết mức độ làm lạnh của tủ lạnh có ổn hay không.
Nếu đồng xu vẫn nằm trên bề mặt đá, điều đó cho thấy mức độ làm lạnh của tủ tốt, hiệu quả bảo quản thực phẩm ổn định. Ngược lại, nếu đồng xu chìm xuống sâu hơn, có thể nước đã tan một phần rồi đông lại khi nhiệt độ giảm trở lại.
Dù vậy, đây chỉ là mẹo tham khảo, không thể xác định chính xác thời gian mất điện hay khẳng định thực phẩm còn an toàn. Khi nghi ngờ tủ lạnh bị mất điện lâu, bạn nên kiểm tra nhiệt độ thực tế và tình trạng thực phẩm trước khi sử dụng.
Hạn chế tình trạng đóng tuyết trong tủ lạnh
Một số người cho rằng đặt bát nước trong tủ lạnh có thể giúp hạn chế hiện tượng đóng tuyết, nhất là ở ngăn đông. Tuy nhiên, nước bay hơi không có tác dụng ngăn tuyết hình thành; ngược lại, hơi ẩm trong không khí khi gặp bề mặt lạnh có thể ngưng tụ rồi đóng băng.
Vì vậy, để giảm tình trạng tủ lạnh đóng tuyết, nên hạn chế mở tủ lạnh quá lâu, mở liên tục, kiểm tra gioăng cao su và bảo đảm cửa tủ luôn đóng kín. Với tủ lạnh không có chức năng chống đóng tuyết tự động, nên vệ sinh tủ lạnh thường xuyên.
Giúp nhiệt độ trong tủ lạnh ổn định hơn
Nước có khả năng hấp thụ và giữ nhiệt, vì vậy một lượng nước được làm lạnh có thể giúp giảm bớt sự thay đổi nhiệt độ cục bộ trong một số trường hợp. Tuy nhiên, đặt một bát nước trong tủ lạnh không đủ để làm giảm đáng kể tiếng ồn hay giúp máy nén hoạt động êm hơn.
Nếu tủ lạnh phát ra tiếng kêu bất thường, bạn nên kiểm tra vị trí đặt tủ, độ cân bằng của chân đế, khoảng cách với tường và tình trạng hoạt động của các bộ phận bên trong. Việc sử dụng đúng cách và bảo dưỡng định kỳ sẽ giúp thiết bị vận hành ổn định hơn.
Hỗ trợ duy trì độ ẩm cho thực phẩm
Nhiều người cho rằng việc để bát nước trong tủ lạnh có thể cung cấp độ ẩm cho thực phẩm, tránh làm thực phẩm như rau củ bị khô héo, tuy nhiên điều này chưa thực sự đúng.
Thay vào đó, bạn nên sử dụng ngăn chuyên dụng dành cho rau củ, đựng thực phẩm trong hộp phù hợp và điều chỉnh độ ẩm theo hướng dẫn của nhà sản xuất. Cách bảo quản đúng sẽ giúp thực phẩm giữ được độ tươi ngon lâu hơn và hạn chế tình trạng hư hỏng.
Có nên đặt một bát nước trong tủ lạnh qua đêm?
Bạn có thể đặt nước trong tủ lạnh nếu muốn làm mát nước uống hoặc thực hiện mẹo kiểm tra dấu hiệu đá tan. Tuy nhiên, nếu mục đích là khử mùi, một bát nước thông thường không phải giải pháp hiệu quả. Khi tủ lạnh có mùi khó chịu, cách tốt hơn là loại bỏ thực phẩm hỏng, vệ sinh các ngăn và sử dụng chất hút mùi phù hợp như baking soda trong vật chứa thích hợp.
Ngoài ra, nên dùng bát sạch, chịu được nhiệt độ thấp, một số bát có thể bị nứt khi cho trong tủ lâu. Không nên dùng mẹo đồng xu thay cho việc theo dõi nhiệt độ hoặc đánh giá độ an toàn của thực phẩm.
Tóm lại, đặt một bát nước qua đêm trong tủ lạnh có thể hữu ích trong một số tình huống, nhưng không phải mẹo thần kỳ giúp tủ lạnh sạch hơn, lạnh hơn hay tiết kiệm điện hơn. Quan trọng nhất vẫn là sử dụng và bảo quản thực phẩm đúng cách.
