Tỏi mọc mầm

Trên thực tế, đây là câu hỏi rất phổ biến bởi có nhiều quan niệm trái chiều xoay quanh vấn đề này. Có người cho rằng tỏi mọc mầm đã sinh độc tố, ăn vào gây hại cho sức khỏe. Trong khi đó, một số người lại khẳng định vẫn có thể sử dụng bình thường.

Tỏi là gia vị quen thuộc nhưng không phải loại nào cũng nên dùng. Có tới 6 loại tỏi mà ngay cả người bán lâu năm cũng phải tránh xa vì tiềm ẩn nguy cơ cho sức khỏe. Bạn nên biết để tránh mua nhầm cho cả nhà.

Với nhiều người, các loại củ quả mọc mầm là thực phẩm không thể ăn được, cần phải bỏ đi. Tuy nhiên, điều này không đúng với tỏi.

Hành tỏi để lâu có thể bị mọc mầm, nhiều người lo lắng ăn thực phẩm này sẽ gây nguy hiểm đến sức khỏe.