Nấm đùi gà

Nấm đùi gà, với mức giá rẻ hơn nhiều so với bào ngư và được bày bán rộng rãi tại các chợ và siêu thị, không chỉ là nguyên liệu quen thuộc trong ẩm thực Việt mà còn là “kho dinh dưỡng” quý giá, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt tốt cho hệ miễn dịch và tim mạch.

Loại nấm này đang bán tràn lan ngoài chợ, giá chỉ vài chục nghìn mà lại cực kỳ tốt cho tim mạch, tiêu hóa và hỗ trợ giảm cân. Nhiều người ví nó như “bào ngư chay” vì vừa ngon vừa bổ, xứng đáng có mặt thường xuyên trong bữa ăn gia đình.

Nấm đùi gà được mệnh danh là “thịt bò trong giới ăn chay” nhờ hương vị đậm đà và giá trị dinh dưỡng dồi dào. Ăn thường xuyên không chỉ tốt cho tim mạch, tiêu hóa mà còn hỗ trợ ngừa ung thư, giữ dáng hiệu quả.

Nấm đùi gà là loại thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng, giá thành lại phải chăng. Tuy vậy, không phải ai cũng biết để mua về ăn.