món ngon mùa hè
Bật mí 3 cách nấu canh bí xanh thanh mát, giải nhiệt cực đỉnh: Bí quyết nằm ở 1 củ gia vị quen thuộc!
Bí xanh (bí đao) là "thần dược" giải nhiệt quen thuộc trên mâm cơm gia đình Việt. Chỉ với vài thao tác đơn giản cùng những nguyên liệu dễ tìm, bạn đã có ngay bát canh ngọt mát, trong vắt để "đánh bay" cái nóng bực bội.
Bí quyết muối cà pháo trắng giòn sần sật, để cả tuần không nổi váng hay bị thâm
Mùa hè đến, chỉ cần bát canh rau đét, thêm dĩa cà pháo chấm mắm tôm là đủ “đánh bay” cả nồi cơm. Món ăn dân dã là thế, nhưng không ít người ngậm ngùi quăng cả hũ cà vào thùng rác chỉ sau vài ngày vì bị thâm đen, nổi váng trắng hay nhũn nhớt.
Mùa hè sợ nóng, sợ ngấy? Đừng chỉ ăn rau, đây là 3 loại thịt "cứu cánh" cực thanh mát
Thời tiết nắng nóng khiến nhiều người có xu hướng "tẩy chay" thịt vì sợ gây nóng, đầy bụng. Nhưng thực tế, cơ thể vẫn rất cần protein để phục hồi năng lượng. Thay vì kiêng khem, hãy chọn ngay 3 loại thịt này – vừa giàu dinh dưỡng, vừa "nhẹ bụng" bất ngờ.
Không phải cá chép hay cá rô, đây mới là 4 loại cá "vàng" nên ăn vào mùa hè để khỏe mạnh, mát lành
Dưới đây là 4 loại cá "ngôi sao" cho mùa hè mà bạn nên đưa ngay vào thực đơn gia đình:
Món canh “từ hàng rào” gây tò mò: Đặc sản Ninh Bình khiến du khách ăn là nhớ
Không chỉ có danh thắng nổi tiếng, Ninh Bình còn gây ấn tượng với những món ăn mộc mạc mà độc đáo. Trong đó, canh cua nấu lá dâm bụt – nguyên liệu tưởng chỉ để làm hàng rào – lại mang đến hương vị thanh mát, khiến nhiều du khách bất ngờ khi lần đầu thưởng thức.
Mùa hè nắng nóng, chỉ cần nấu hai món này: Nguyên liệu rẻ, ai ăn cũng khen, da lại đẹp rạng rỡ
Giữa những ngày hè oi ả, bữa cơm gia đình sẽ trở nên nhẹ nhàng và mát lành hơn chỉ với hai món ăn đơn giản, nguyên liệu rẻ, dễ nấu. Không chỉ ngon miệng, chúng còn giúp thanh nhiệt, làm đẹp da từ bên trong.
Gợi ý mâm cơm ngày hè mát lành, đủ món chỉ dưới 200 nghìn cho cả nhà 4 người
Trời hè nắng nóng, chỉ nghĩ đến chuyện nấu ăn thôi cũng đủ khiến chị em ngán ngẩm. Nhưng một mâm cơm ngon, thanh đạm, lại hợp túi tiền dưới 200 nghìn đồng thì sao? Gợi ý dưới đây sẽ giúp bạn có ngay một thực đơn dễ làm, cả nhà đều mê.
Củ mã thầy – “món quà dưới lòng đất” vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe, liệu bạn đã từng thử?
Từ một loại củ mọc trong bùn lầy, mã thầy (củ năng) đang trở thành món ăn giải nhiệt được ưa chuộng mỗi mùa hè. Vị ngọt mát, giòn thơm cùng nhiều lợi ích sức khỏe khiến loại củ này được ví như “món quà dưới lòng đất”.