mẹo vào bếp

Bạn lo lắng cá mua về nhanh bị tanh và mất đi vị ngọt tự nhiên? Đừng lo, bài viết này sẽ "bật mí" những mẹo đơn giản mà hiệu quả, giúp bạn khử mùi tanh hoàn toàn và giữ trọn vẹn độ tươi ngon của cá như vừa mới đánh bắt. Xem ngay để bữa ăn gia đình thêm hấp dẫn!

Chiên rán là phương pháp chế biến món ăn quen thuộc, nhưng nỗi ám ảnh dầu bắn tung tóe khiến nhiều người e ngại. Bài viết này sẽ bật mí 3 mẹo chiên rán "thần thánh", giúp bạn loại bỏ hoàn toàn nỗi lo dầu bắn, đồng thời có được những món ăn giòn tan, vàng ươm đẹp mắt.

Bạn luôn cảm thấy việc bếp núc quá khó khăn? Đừng lo! 7 mẹo nấu ăn “thần thánh” này sẽ biến bạn từ người “mù tịt” thành đầu bếp siêu đẳng chỉ trong tích tắc.

Khoai lang hấp là món ăn quen thuộc, nhưng không phải ai cũng biết cách làm sao để khoai luôn ngọt bùi, mềm dẻo và giữ nguyên hương vị tự nhiên. Nhiều người tranh cãi về việc nên dùng nước sôi hay nước lạnh khi hấp khoai lang. Vậy đâu là cách đúng nhất?