mẹo pha chế
Tại sao người bán nước mía luôn ép kèm quả quất? Hóa ra không phải chỉ để cho thơm!
Bạn có bao giờ thắc mắc tại sao mỗi ly nước mía đều phải có thêm một quả quất (tắc) ép cùng? Nếu nghĩ rằng chỉ để tăng hương thơm thì bạn đã bỏ lỡ những "công năng" cực kỳ lợi hại của loại quả nhỏ bé này.
Tại sao nhiều người cho một ít muối vào cà phê? Bí quyết giúp ly cà phê bớt đắng, đậm vị hơn
Chỉ cần một nhúm muối nhỏ, ly cà phê có thể trở nên dịu vị, đậm đà và dễ uống hơn. Đây là mẹo pha chế được nhiều người yêu cà phê áp dụng, đồng thời cũng có cơ sở khoa học về cách vị giác của con người cảm nhận hương vị.