mẹo kho cá
Mẹo kho cá không tanh lại chắc thịt, đậm đà
Dưới đây là hướng dẫn bạn cách kho cá thơm ngon, không tanh, miếng cá chắc đanh ngọt lịm.
Kho cá thêm 1 loại lá này: Cá chín mềm nục cả xương, lên màu cánh rán đều đẹp
Một trong những mẹo quan trọng nhất mà nhiều bà nội trợ sành nấu hay áp dụng chính là thêm lá ổi vào khi kho cá.
Kho cá thêm loại quả này, cá thơm béo, xương mềm rục, không tanh
Khi kho cá, bạn nên chú ý sử dụng đúng loại gia vị và nguyên liệu để cá thơm ngon, không bị tanh.
Kho cá dù to hay nhỏ, nhớ thêm loại quả này, cá nhanh nhừ xương, chắc thịt, không tanh
Khi kho cá, bạn cần chọn đúng loại gia vị để cá được đậm đà, nhanh nhừ và không bị tanh.
Kho cá thêm loại quả này, thịt chắc ngọt, đậm đà, hết hẳn vị tanh
Để cá kho không bị tanh, ngoài việc chọn cá tươi, bạn cần một số mẹo nhỏ dưới đây.