luộc vịt mướp hương
Cắt nhỏ quả này luộc cùng thịt vịt: Khử hết hôi, thịt chín mềm ngọt gấp 5 lần
Điều bất ngờ là có một loại quả rất quen thuộc trong bếp Việt, chỉ cần cắt nhỏ bỏ vào nồi luộc vịt, mùi hôi biến mất, thịt chín tới lại mềm ngọt gấp nhiều lần – đó chính là mướp hương.