khử mùi tanh của cá
Rã đông cá đừng chỉ ngâm nước lạnh: Thêm 2 thứ này vào, cá mềm nhanh lại tươi rói không tanh
Nếu bạn vẫn đang ngâm cá vào chậu nước lạnh theo cách truyền thống, hãy thay đổi ngay bằng 2 mẹo cực hay dưới đây.
Ngâm cá với loại nước này, thịt cá chắc ngọt, tròn vị, hết mùi tanh
Thay vì chỉ rửa cá bằng nước lá, bạn nên ngâm cá trong loại nước này để loại bỏ mùi tanh, giúp thịt cá tròn vị hơn.
Không chỉ có tỏi: 4 loại thực phẩm gây mùi cơ thể mạnh mà bạn không ngờ tới
Một số loại thực phẩm có thể làm thay đổi mùi cơ thể thông qua các phản ứng sinh hóa trong quá trình chuyển hóa và bài tiết.