Giò chả
4 món ‘giải cứu’ giò chả thừa ngày Tết
Giò chả không ăn hết sau những ngày Tết có thể biến tấu thành nhiều món ăn lạ miệng, giúp giải ngấy.
Bí quyết bảo quản giò chả sau Tết đúng cách: Để lâu vẫn tươi ngon, không lo ôi thiu
Sau Tết Nguyên đán, không ít gia đình rơi vào tình trạng “quá tải” thực phẩm như gà luộc, giò, chả còn dư. Nếu ăn liên tục dễ gây ngán, còn bảo quản không đúng cách lại khiến món ăn nhanh hỏng, mất vị và tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn thực phẩm.
Giò chả dư thừa sau Tết Nguyên đán: Cách bảo quản đúng chuẩn giúp để lâu vẫn thơm ngon như mới
Giò chả là món quen thuộc ngày Tết nhưng cũng dễ bị dư thừa. Nếu chưa dùng hết, bạn có thể bảo quản đúng cách để giữ được hương vị thơm ngon suốt cả tháng.
Bảo quản giò Tết trong tủ lạnh chưa đủ: làm thêm bước này để lâu vẫn không mốc
Nhiều người cho rằng chỉ cần cất giò vào tủ lạnh là có thể dùng dần cả tuần mà không lo hỏng. Thế nhưng, nếu bảo quản sai cách, giò rất dễ bị mốc, khô mặt và mất đi hương vị thơm ngon ban đầu.
Vì sao giò chả bị tẩm hàn the? Cách nhận biết giò chả chứa hàn the để tránh ngộ độc dịp Tết
Vậy vì sao hàn the vẫn xuất hiện trong giò chả, và đâu là những rủi ro mà người tiêu dùng có thể đối mặt nếu vô tình sử dụng phải thực phẩm chứa hàn the, đặc biệt trong dịp Tết?
Hàn the vẫn len lỏi trong bữa ăn: 3 loại thực phẩm dễ bị “tẩm” nhất
Hàn the bị cấm tuyệt đối trong thực phẩm nhưng vẫn âm thầm xuất hiện vì lợi nhuận. Đáng lo, nhiều món ăn quen thuộc hằng ngày lại dễ bị trộn chất này mà người mua khó nhận biết. Cảnh giác sớm để tránh nguy cơ ảnh hưởng sức khỏe lâu dài.
Làm cách nào để phát hiện giò chả nhiễm hàn the? Có 6 mẹo đơn giản
Để tránh mua nhầm phải giò chả hàn the gây hại cho sức khỏe, bạn cần chú ý tới các mẹo nhỏ dưới đây.
Mẹo vàng chọn giò chả: Nhận biết hàn the chỉ với cách đơn giản, an toàn tuyệt đối
Bạn có lo lắng về chất lượng giò chả trên thị trường? Đừng lo, với những 'tuyệt chiêu' đơn giản này, bạn sẽ dễ dàng nhận biết giò chả sạch, an toàn cho sức khỏe. Hãy cùng tìm hiểu ngay!