bảo quản cơm

Khi bảo quản cơm nguội trong mùa hè, bạn cần chú ý một số điểm để hạn chế tình trạng cơm bị biến đổi chất, nhanh thiu.

Cơm thừa là món quen thuộc trong nhiều gia đình, nhưng cách bảo quản sai có thể khiến món ăn trở nên kém an toàn. Đáng chú ý, dù đã hâm nóng kỹ, cơm vẫn có thể gây ngộ độc nếu vi khuẩn đã phát triển từ trước. Điều quan trọng không nằm ở việc hâm lại, mà ở thời điểm bạn cất cơm.

Thay vì ngày nào cũng nấu cơm, nhiều người Nhật chọn cách nấu một lần và đem cơm bảo quản trong tủ lạnh để ăn dần.