ẩm thực
Lễ công bố MICHELIN Guide 2025 diễn ra tại Đà Nẵng, giới mộ điệu ẩm thực mong chờ những cái tên được vinh danh
Lễ công bố MICHELIN Guide Hà Nội - Thành phố Hồ Chí Minh - Đà Nẵng năm 2025 sẽ diễn ra vào đầu tháng 6 và thu hút sự quan tâm của đông đảo giới mộ điệu ẩm thực.
Bỏ 1 viên đá vào nước hầm xương, ai cũng bất ngờ với 4 lợi ích tuyệt vời sau
Trong thế giới ẩm thực, đặc biệt là với các đầu bếp chuyên nghiệp và người nội trợ dày dạn kinh nghiệm, đá lạnh còn được xem như một “bí quyết nhỏ mà có võ” giúp nâng tầm hương vị cho món nước hầm xương, mang lại hiệu quả bất ngờ.
Ăn dưa cải muối chua thường xuyên có gây ung thư không? Sự thật được các nhà nghiên cứ tiết lộ
Trong ẩm thực Việt Nam, dưa cải muối là món ăn quen thuộc, được yêu thích bởi vị chua thanh và hương vị đậm đà, dễ dàng chiếm được cảm tình của người thưởng thức.
Bản đồ ẩm thực thế giới: Việt Nam lọt top 10 quốc gia "Must-Try" cho tín đồ ăn uống năm 2025
Dựa trên những đánh giá khách quan và sự yêu mến của cộng đồng quốc tế, hãy cùng nhau khám phá 10 quốc gia sở hữu nền ẩm thực ấn tượng nhất, nơi mỗi món ăn là một câu chuyện đầy màu sắc.
Khám phá ẩm thực Phú Thọ: Đặc sản tiến vua độc đáo, có món tưởng chỉ trong truyền thuyết
Phú Thọ không chỉ là vùng đất cội nguồn văn hóa mà còn là thiên đường ẩm thực với những món đặc sản tiến vua độc đáo. Đặc biệt, nơi đây còn lưu giữ những món ăn bí ẩn, tưởng chừng chỉ tồn tại trong truyền thuyết.
Sự hồi sinh của phố ẩm thực
Sau một thời gian dài lao đao vì đại dịch Covid -19, kinh doanh ẩm thực đã được hoạt động lại gần 1 tháng qua và hơn 1 tuần được phép cho thực khách ngồi lại dùng tại chỗ. Việc này phần nào giúp vực dậy sức sống của những con đường ăn uống, những phố ẩm thực sôi động bậc nhất của TP.HCM.
Những thương hiệu ẩm thực đầu tiên có mặt tại Aqua City thổi bừng sức sống cho khu đô thị
Không chỉ gây ấn tượng với quy hoạch sinh thái và lối kiến trúc ấn tượng, sắp tới đây, sự có mặt của các thương hiệu ẩm thực đình đám tại Aqua City sẽ góp phần thổi bùng sức sống cho khu đô thị sinh thái này.
Aqua City: Nơi giao thoa giữa ẩm thực tinh hoa và không gian sinh thái
Trong hành trình kiến tạo đô thị sinh thái thông minh, giàu sức sống, mang lại trải nghiệm đa sắc cho cư dân và du khách, ẩm thực chính là một trong những mảnh ghép không thể thiếu của Aqua City.
Gordon Ramsay: Top 3 đầu bếp giàu nhất thế giới và tình yêu với ẩm thực Việt
Gordon Ramsay là một đầu bếp nổi danh thế giới. Vì trót “phải lòng” ẩm thực Việt Nam mà giờ đây, vị đầu bếp này đang rất chăm chỉ và dày công quảng bá những món ăn đậm hương vị Việt tới bạn bè quốc tế.
Chuyên gia Đặng Đình Mạnh chia sẻ về nét độc đáo trong ẩm thực ngày Tết của người Việt
Những ý nghĩa, giá trị của ngày Tết được đọng lại trong tâm thức của người Việt qua những phong tục, tập quán giàu bản sắc văn nhóa như lì xì, xin lộc đầu năm, trang trí nhà cửa… Và đặc biệt, không thể không kể đến nét văn hóa ẩm thực của người Việt đã được trao truyền qua bao thế hệ. Dưới đây là chia sẻ của chuyên gia Đặng Đình Mạnh, Chủ hệ thống Nhà hàng Mạnh Cá Lăng.