Chanh được sử dụng nhiều trong cuộc sống như pha nước giải khát, làm gia vị cho các món ăn. Chanh còn được dùng để làm sạch các đồ dùng, khử mùi hôi. Thông thường, mọi người chỉ vắt phần nước cốt chanh và đem bỏ phần vỏ. Tuy nhiên, vỏ chanh cũng chứa nhiều chất dinh dưỡng, có thể sử dụng vào nhiều việc khác trong nhà.
Bạn có thể đem vỏ chanh ngâm giấm để thu được một loại dung dịch đặc biệt, giúp giải quyết nhiều vấn đề.
Vỏ chanh ngâm giấm có tác dụng gì?
Vỏ chanh đem rửa sạch và để ráo nước. Sau đó, cho vỏ chanh vào hũ thuỷ tinh. Lấy giấm trắng đổ vào hũ sao cho vỏ chanh ngập hoàn toàn trong giấm là được.
Đậy nắp hũ giấm vỏ chanh và để ở nơi khô ráo, thoáng mát. Thỉnh thoảng mở nắp lọ ra để khí bên trong thoát ra ngoài. Có thể dùng đũa sạch đảo nhẹ cho quá trình lên men vỏ chanh diễn ra thuận lợi hơn.
Sau khoảng 2 tuần, lọc bỏ phần vỏ chanh và đổ phần nước thu được vào bình xịt.
Nước vỏ chanh ngâm giấm có thể sử dụng như một loại dung dịch làm sạch. Chanh và giấm kết hợp với nhau giúp loại bỏ các vết bẩn một cách dễ dàng. Bạn chỉ cần xịt dung dịch lên những nơi có nhiều dầu mỡ như bếp, lò vi sóng, lò nướng… rồi dùng khăn lau sạch. Dung dịch này có thể làm mềm các vết bẩn, giúp việc loại bỏ chúng trở nên dễ dàng hơn. Ngoài ra, vỏ chanh chứa tinh dầu cũng giúp khử mùi hôi hiệu quả.
Không chỉ có vỏ chanh, bạn có thể tận dụng vỏ cam, quýt, vỏ bưởi đem ngâm với giấm để thu được một loại dung dịch làm sạch, khử mùi an toàn với sức khoẻ.
Một số công dụng khác của vỏ chanh
Cấp đông vỏ chanh cho các món ăn
Bạn có thể bào nhỏ vỏ chanh rồi cho vào hộp và để ở ngăn đá tủ lạnh để sử dụng dần. Bạn cũng có thể cho vỏ chanh vào túi zip, dàn đều rồi dùng đũa ấn ở bên ngoài giúp chia vỏ chanh thành các phần vừa đủ dùng và để vào ngăn đá tủ lạnh. Làm như vậy, khi sử dụng, bạn chỉ cần bẻ một miếng vỏ chanh là được.
Lưu ý, trước khi bào vỏ chanh, cần phải rửa sạch chanh và để thật ráo nước. Sau đó, bào lấy phần vỏ xanh hoặc vàng bên ngoài, không lấy phần cùi trắng bên trong vì phần này có thể gây ra vị đắng.
Phơi khô vỏ chanh
Vỏ chanh phơi khô cũng có thể sử dụng trong nấu ăn. Ngoài ra, phần vỏ này đem đốt cũng tạo ra mùi thơm, dùng để xông nhà, xua đuổi côn trùng, khử mùi hôi, mùi ẩm mốc trong nhà.
Làm sạch lò nướng, lò vi sóng
Cho vỏ chanh vào bát (loại dùng được trong lò vi sóng, lò nước). Đổ nước vào bát (lượng nước chỉ cần ở khoảng nửa bát là được, không đổ đầy). Bật lò ở nhiệt độ cao trong khoảng 5 phút cho nước nóng lên và bay hơi. Hết thời gian, bạn đừng vội mở cửa lò. Hãy chờ một lúc cho nước nguội bớt. Sau đó, cẩn thận lấy bát nước ra, tránh để bị bỏng. Lấy khăn lau sạch bên trong. Làm theo cách này, lò vi sóng, lò nướng sẽ sạch sẽ và không còn mùi thức ăn khó chịu.
