Khi mùa hè đến, nhiều người có xu hướng lựa chọn các loại nước ép trái cây, sinh tố hay nước ngọt tự nhiên có vị mát để giải nhiệt cơ thể. Tuy nhiên, theo cảnh báo mới nhất từ Cơ quan An ninh Y tế Anh (UKHSA), những thức uống tưởng như lành mạnh này lại không hề thích hợp để làm mát hay bù nước trong những ngày nắng nóng gay gắt.
Nước ép trái cây: Không phải lựa chọn lý tưởng để giải nhiệt
Nội dung đăng tải trên các trang Express và Daily Mail cho hay UKHSA đã đưa ra một khuyến cáo đáng chú ý khi nước Anh bước vào đợt nắng nóng nghiêm trọng. Cụ thể, cơ quan này khuyến nghị người dân nên tránh dùng nước cam, nước táo và các loại nước ép trái cây khác khi cơ thể đang mất nước do thời tiết.
Lý do là bởi những loại nước này thường chứa lượng đường cao – dù là đường tự nhiên từ trái cây hay đường bổ sung – điều này có thể khiến cơ thể bị mất nước nghiêm trọng hơn thay vì được bù nước.
Lý giải cơ chế: Vì sao đồ uống ngọt gây mất nước?
Nhiều người lầm tưởng rằng chỉ cần là dạng lỏng thì uống vào sẽ bổ sung nước. Tuy nhiên, sự thật hoàn toàn ngược lại khi nói đến các loại nước ép trái cây ngọt, nước ngọt đóng chai hay đồ uống thể thao có vị ngọt.
Lượng đường cao trong các loại nước này làm nồng độ đường trong máu và ruột tăng nhanh. Khi đó, cơ thể sẽ cố gắng cân bằng nồng độ đường bằng cách kéo nước từ các tế bào và mô xung quanh vào ruột và máu để pha loãng. Kết quả là các tế bào bị “hút cạn” nước, dẫn đến tình trạng mất nước nội bào.
Chưa dừng lại ở đó, thận phải hoạt động quá mức để đào thải phần đường dư thừa, làm cho lượng nước bị mất qua đường tiểu càng nhiều hơn. Đây là lý do khiến bạn có cảm giác khát nước không dứt, dù vừa mới uống nước ép hay sinh tố xong.
Không chỉ nước ép – caffeine và cồn cũng nên tránh
Ngoài đồ uống ngọt, các thức uống chứa caffeine như cà phê, trà, nước tăng lực cũng được liệt kê vào danh sách nên hạn chế khi trời nóng. Caffeine có tác dụng lợi tiểu mạnh, kích thích thận thải ra nhiều natri và nước hơn, khiến cơ thể dễ bị mất nước.
Rượu và bia, dù có thể đem lại cảm giác “mát lạnh” tức thì, nhưng thực chất lại là tác nhân khiến tình trạng mất nước trở nên nghiêm trọng hơn. Chất cồn ức chế hormone chống bài niệu (ADH), làm giảm khả năng giữ nước của thận. Ngoài ra, rượu bia còn gây giãn mạch và tăng tiết mồ hôi, dẫn đến tình trạng mất nước toàn thân nhanh chóng.
Tất cả những đồ uống này đều có tác dụng lợi tiểu, tức khiến cơ thể đào thải ra quá nhiều nước trong thời gian ngắn, dẫn đến hậu quả là cơ thể bị “vắt kiệt” nước và dễ kiệt sức.
Vậy nên uống gì để giải nhiệt hiệu quả?
Trong hướng dẫn mới, UKHSA khuyến nghị rằng:
- Nước lọc vẫn là lựa chọn tối ưu nhất để bổ sung nước và giải nhiệt trong thời tiết nóng bức. Bạn nên uống từng ngụm nhỏ đều đặn trong ngày, không đợi đến khi cảm thấy quá khát mới uống.
- Sữa ít béo cũng có thể được sử dụng như một nguồn bù nước an toàn.
- Nếu vẫn muốn dùng nước ép, hãy chọn các loại nước ép không đường, vị nhạt như nước ép bí đao, nước rau củ tự nhiên và nên pha loãng với nước lọc.
- Hạn chế các loại đồ uống ngọt, có gas, chứa caffeine hoặc cồn trong mùa nắng nóng.
Mùa hè là thời điểm mà cơ thể dễ mất nước hơn bao giờ hết, vì vậy việc lựa chọn thức uống phù hợp để giải nhiệt là vô cùng quan trọng. Đừng để vẻ ngoài “lành mạnh” của các loại nước ép hay sinh tố đánh lừa bạn. Thay vào đó, hãy ưu tiên nước lọc, nước rau củ không đường, và tránh xa những loại thức uống chứa nhiều đường, caffeine hoặc cồn.
Bổ sung nước đúng cách không chỉ giúp bạn giảm mệt mỏi, hạ nhiệt hiệu quả, mà còn bảo vệ sức khỏe toàn diện trong mùa hè oi bức.
