Theo quan niệm phong thủy dân gian, gừng tượng trưng cho sự ấm áp, sức sống bền bỉ và nguồn năng lượng tích cực. Trồng gừng trong nhà còn được nhiều người xem như một cách gửi gắm mong muốn gia đình bình an, công việc thuận lợi, tiền bạc hanh thông, tài lộc chảy vào như nước.
1. Chọn củ gừng khỏe để trồng thủy sinh
Muốn gừng mọc nhanh, xanh tốt và sống lâu, khâu chọn củ giống rất quan trọng.
Bạn nên chọn củ gừng già vừa phải, chắc tay, không bị dập nát, thối nhũn hoặc có dấu hiệu nấm mốc. Ưu tiên những củ đã xuất hiện mắt mầm nhỏ hoặc có chồi non nhú lên, bởi đây là dấu hiệu gừng có khả năng nảy mầm tốt.
Không nên chọn củ quá khô, teo tóp hoặc bị xử lý chống nảy mầm. Nếu củ lớn, có thể tách thành từng đoạn nhỏ, mỗi đoạn có ít nhất một mắt mầm khỏe.
2. Cách trồng gừng thủy sinh đơn giản tại nhà
Chuẩn bị một chiếc bình thủy tinh miệng rộng, một củ gừng tươi, nước sạch và vài viên sỏi nhỏ nếu muốn cố định củ.
Cách thực hiện:
Bước 1: Rửa nhẹ củ gừng dưới vòi nước để loại bỏ đất cát, sau đó để ráo.
Bước 2: Đặt củ gừng vào miệng bình sao cho phần mắt mầm hướng lên trên.
Bước 3: Đổ nước sạch vào bình, chỉ để phần đáy củ hoặc phần rễ tiếp xúc với nước. Không ngâm chìm toàn bộ củ gừng vì rất dễ bị úng, thối.
Bước 4: Đặt bình ở nơi thoáng mát, có ánh sáng tự nhiên tán xạ, tránh ánh nắng gay gắt chiếu trực tiếp.
Bước 5: Quan sát thường xuyên, bổ sung nước khi cần và thay nước định kỳ khoảng 2–3 ngày một lần để giữ môi trường sạch sẽ.
Sau một thời gian, củ gừng có thể bắt đầu nhú rễ trắng và phát triển chồi xanh. Khi cây lớn dần, những chiếc lá dài, xanh mướt sẽ tạo thành một chậu cây trang trí rất đẹp mắt.
3. Bí quyết giúp gừng thủy sinh xanh tươi quanh năm
Muốn cây gừng luôn xanh tốt, không bị vàng lá hay thối củ, bạn cần chú ý một số mẹo nhỏ sau:
Thứ nhất, không đổ quá nhiều nước. Đây là lỗi thường gặp khi trồng gừng thủy sinh. Chỉ nên để phần đáy củ tiếp xúc với nước, tránh ngâm ngập củ trong thời gian dài.
Thứ hai, thay nước thường xuyên. Nước để lâu dễ phát sinh vi khuẩn, có mùi khó chịu và khiến củ gừng bị thối. Nên rửa bình khi thay nước và sử dụng nước sạch ở nhiệt độ phòng.
Thứ ba, cung cấp đủ ánh sáng. Gừng thích hợp với nơi có ánh sáng tự nhiên nhẹ nhàng. Nếu đặt trong góc quá tối, cây dễ mọc yếu, lá nhợt nhạt và thân vươn dài.
Thứ tư, giữ môi trường thông thoáng. Không đặt bình gừng cạnh bếp nóng, nơi có luồng gió điều hòa thổi trực tiếp hoặc khu vực bí bách, ẩm thấp.
Thứ năm, chú ý dinh dưỡng. Nước sạch đơn thuần không cung cấp đầy đủ dưỡng chất để cây phát triển lâu dài. Nếu muốn duy trì cây xanh tốt trong thời gian dài, nên sử dụng dung dịch dinh dưỡng thủy canh dành cho cây ăn được theo đúng hướng dẫn. Khi củ phát triển lớn, có thể chuyển sang trồng trong đất tơi xốp để cây sinh trưởng tốt hơn.
