Trong hành trình khám phá Huế, dàn cast Quán nhà Haha có dịp ghé thăm Làng cổ Phước Tích - ngôi làng có lịch sử hơn 600 năm, là Di tích kiến trúc nghệ thuật cấp quốc gia. Làng cổ Phước Tích nổi tiếng với nghề gốm om đất, hệ thống nhà rường cổ, các công trình tín ngưỡng và những phong tục được gìn giữ qua nhiều thế hệ của 12 dòng tộc lâu đời.
Cây Thị khổng lồ - cây di sản Việt Nam nơi ông cha ẩn nấp để đánh giặc
Tại đây, dàn cast đã gặp gỡ và trò chuyện với ông Diễn, nghệ nhân lớn tuổi gắn bó với nghề gốm tại địa phương. Qua câu chuyện của ông, dàn cast hiểu thêm về danh tiếng của những chiếc om đất Phước Tích, từng được lựa chọn để nấu cơm dâng lên triều đình. Sản phẩm này gắn với câu truyền tụng: “Om Phước Tích ngon cơm hoàng đế”, thể hiện niềm tự hào của người dân về nghề truyền thống.
Bên cạnh đó, các thành viên còn ghé thăm cơ sở gốm của chú Hiền, tìm hiểu hành trình khôi phục nghề làm gốm gia đình và gặp gỡ những người trẻ đang nỗ lực đưa giá trị truyền thống trở lại đời sống. Câu chuyện của chị Hiền, người từng học thiết kế nội thất nhưng quyết định trở về quê sau 18 năm, theo đuổi niềm yêu thích với gốm và phát triển du lịch địa phương cũng mang đến góc nhìn về nỗ lực gìn giữ di sản từ chính những người trong cuộc.
Dàn cast trải nghiệm làm gốm tại Làng cổ Phước Tích
Văn hóa Phước Tích còn thể hiện qua những nét ẩm thực đặc trưng. Trong đó, bánh bông cây tiến vua với năm màu sắc tượng trưng cho triết lý Ngũ hành cùng nhiều loại bánh dân gian như bánh ướt thịt heo, bánh quai vạc, bánh ít tôm thịt, bánh xu xê, bánh hạt sen... góp phần tạo nên bản sắc riêng của vùng đất này.
Những món ăn làm nên văn hóa của Làng cổ Phước Tích
Tuy nhiên, đằng sau một ngôi làng có bề dày lịch sử, văn hóa là những trăn trở về tương lai. Nghề gốm Phước Tích chủ yếu được trao truyền theo hình thức cha truyền con nối, trong khi nhiều người trẻ rời quê đi học tập và lập nghiệp tại các thành phố lớn. Lực lượng kế cận ngày càng thiếu hụt, đặt ra những câu hỏi về việc duy trì nghề truyền thống và tìm hướng phát triển bền vững cho địa phương. Những chia sẻ của các nghệ nhân về nỗi lo mai một nghề gốm đã để lại nhiều cảm xúc cho khán giả. Sau khi tập 4 lên sóng, câu chuyện về Phước Tích được lan truyền rộng rãi, đưa ngôi làng trở thành chủ đề được chú ý trên mạng xã hội.
Làng cổ Phước Tích để lại nhiều cảm xúc trong lòng người xem
Nhiều bài đăng chia sẻ thông tin về lịch sử, nghề gốm và những giá trị văn hóa của ngôi làng, góp phần đưa địa danh này trở thành chủ đề được chú ý. Một số khán giả từng đến Phước Tích cũng chia sẻ lại trải nghiệm, bày tỏ sự xúc động khi được nhìn thấy nơi mình từng ghé thăm xuất hiện trên một chương trình truyền hình. Một tài khoản viết: “Dù đã đến Phước Tích không biết bao nhiêu lần, được nghe nhiều câu chuyện về làng, về gốm và ngẩn ngơ trước vẻ nguyên sơ, yên bình nơi đây. Xem xong tập mới của Quán nhà Haha, tụi mình vẫn xúc động như lần đầu đặt chân đến”.
Một khán giả khác, có kinh nghiệm làm du lịch, cho biết chương trình đã mang đến nhiều kiến thức về địa phương mà bản thân từng bỏ lỡ. Người này cũng bày tỏ mong muốn Phước Tích được kết nối tốt hơn với các tuyến du lịch nổi tiếng của Huế, qua đó có thêm cơ hội đón khách trong và ngoài nước.
Bên cạnh những chia sẻ về văn hóa, nhiều người bắt đầu tìm kiếm thông tin để lên kế hoạch tham quan. Một khán giả cho biết đang muốn chọn Làng cổ Phước Tích là điểm đến cho chuyến đi thực tế của học sinh tại Huế sau khi xem chương trình. Người khác cũng đặt câu hỏi về cách liên hệ với người dân địa phương để có thể tự túc tham quan và trải nghiệm làm gốm.
Nhiều khán giả thêm Làng cổ Phước Tích vào địa điểm sẽ tới thăm khi đến Huế
Những phản hồi này cho thấy sự quan tâm của công chúng không chỉ dừng lại ở việc xem chương trình mà còn mở rộng thành mong muốn trực tiếp tìm hiểu và trải nghiệm di sản.
Với hiệu ứng truyền thông tích cực này, Quán nhà Haha cho thấy chương trình không đơn thuần là hành trình nhập vai nấu ăn, quản lý nhà hàng của dàn cast. Thông qua những chuyến đi và cuộc gặp gỡ với người dân địa phương, chương trình góp phần lan tỏa và làm “sống lại” những giá trị văn hóa đang đứng trước nguy cơ bị lãng quên.
