Sau mỗi lần dọn dẹp, nhiều người cảm thấy yên tâm vì nhà cửa đã sạch sẽ. Tuy nhiên, sự sạch sẽ bằng mắt thường không đồng nghĩa với việc các bề mặt đã không còn vi khuẩn.
Những vật dụng thường xuyên tiếp xúc với tay, thực phẩm hoặc môi trường ẩm ướt rất dễ tích tụ vi sinh vật. Nếu ít được vệ sinh hoặc sử dụng sai cách, chúng có thể trở thành nguồn lây nhiễm chéo, ảnh hưởng đến sức khỏe của cả gia đình.
Dưới đây là những vật dụng mà các chuyên gia vệ sinh và an toàn thực phẩm thường khuyến cáo cần chú ý nhiều hơn.
Miếng bọt biển rửa bát
Miếng bọt biển gần như xuất hiện trong mọi căn bếp. Cấu trúc nhiều lỗ nhỏ cùng môi trường luôn ẩm khiến đây trở thành điều kiện lý tưởng để vi khuẩn sinh sôi.
Sau mỗi lần rửa bát, các mẩu thức ăn, dầu mỡ và độ ẩm còn sót lại tiếp tục nuôi dưỡng vi sinh vật. Nếu sử dụng quá lâu mà không thay mới, miếng bọt biển có thể phát tán vi khuẩn sang bát đĩa và các bề mặt khác.
Các chuyên gia khuyến nghị nên giặt sạch sau mỗi lần sử dụng, vắt khô, để nơi thông thoáng và thay mới định kỳ, đặc biệt khi miếng bọt biển có dấu hiệu đổi màu hoặc có mùi.
Thớt cắt thực phẩm
Dù được rửa sau mỗi lần dùng, thớt vẫn có thể chứa lượng lớn vi khuẩn nếu bề mặt xuất hiện nhiều vết dao cắt.
Các khe nhỏ trên thớt là nơi cặn thực phẩm mắc lại, rất khó làm sạch hoàn toàn. Nguy cơ càng tăng nếu dùng chung một chiếc thớt cho thực phẩm sống và thực phẩm chín.
Để hạn chế lây nhiễm chéo, nên sử dụng thớt riêng cho thịt sống và rau củ, đồng thời thay thớt khi xuất hiện nhiều vết nứt hoặc khó vệ sinh.
Khăn lau bếp
Khăn lau bếp thường được dùng để lau tay, lau bàn và thậm chí lau cả bát đĩa. Việc sử dụng cho nhiều mục đích khác nhau khiến vi khuẩn dễ dàng lan từ bề mặt này sang bề mặt khác.
Nếu khăn luôn trong tình trạng ẩm, vi khuẩn và nấm mốc sẽ phát triển nhanh chóng, đặc biệt trong thời tiết nóng ẩm.
Giặt khăn bằng nước nóng, phơi khô hoàn toàn dưới ánh nắng hoặc thay khăn thường xuyên là cách đơn giản giúp giảm nguy cơ tích tụ vi khuẩn.
Điều khiển từ xa
Điều khiển tivi là vật dụng được nhiều thành viên trong gia đình cầm nắm mỗi ngày nhưng lại hiếm khi được lau chùi.
Bụi bẩn, mồ hôi và vi khuẩn từ tay có thể bám lại trên các nút bấm. Khi có người bị cảm cúm hoặc mắc bệnh truyền nhiễm, điều khiển từ xa cũng có thể trở thành bề mặt trung gian làm lây lan mầm bệnh.
Chỉ cần dùng khăn mềm thấm dung dịch sát khuẩn phù hợp lau nhẹ định kỳ, bạn có thể giảm đáng kể lượng vi khuẩn bám trên thiết bị.
Điện thoại di động
Điện thoại theo chúng ta đến hầu hết mọi nơi, từ nơi làm việc, phương tiện công cộng cho tới phòng ngủ, thậm chí nhiều người còn mang vào nhà vệ sinh.
Việc liên tục chạm tay vào màn hình trong khi ít vệ sinh khiến thiết bị này tích tụ nhiều vi khuẩn theo thời gian.
Các chuyên gia khuyến cáo nên lau điện thoại bằng khăn chuyên dụng hoặc dung dịch phù hợp với hướng dẫn của nhà sản xuất, đồng thời rửa tay trước khi sử dụng khi vừa chế biến thực phẩm hoặc đi từ bên ngoài về.
Bàn phím máy tính
Nếu thường xuyên ăn uống khi làm việc, bàn phím có thể chứa vụn thức ăn, bụi bẩn và nhiều loại vi sinh vật.
Các khe giữa những phím bấm rất khó vệ sinh, tạo điều kiện để bụi và vi khuẩn tích tụ lâu ngày.
Thói quen vệ sinh bàn phím định kỳ, hạn chế ăn uống trước máy tính và rửa tay trước khi làm việc sẽ giúp giảm nguy cơ này.
Tay nắm cửa và công tắc điện
Đây là hai vị trí được chạm vào hàng chục, thậm chí hàng trăm lần mỗi ngày nhưng thường bị bỏ quên trong quá trình dọn dẹp.
Bất kỳ ai trong gia đình cũng có thể mang vi khuẩn từ bên ngoài vào nhà thông qua đôi tay. Khi nhiều người cùng chạm vào tay nắm cửa hoặc công tắc điện, vi khuẩn càng dễ lây lan.
Việc lau sạch các bề mặt tiếp xúc thường xuyên bằng dung dịch vệ sinh phù hợp sẽ giúp giảm nguy cơ truyền mầm bệnh giữa các thành viên.
Bình nước và cốc uống cá nhân
Nhiều người chỉ tráng qua bình nước sau khi sử dụng rồi tiếp tục dùng trong nhiều ngày.
Phần nắp, ống hút hoặc gioăng cao su bên trong bình là những vị trí dễ tích tụ cặn nước và vi khuẩn nếu không được cọ rửa kỹ.
Các chuyên gia khuyên nên rửa bình bằng nước rửa chén sau mỗi ngày sử dụng, làm sạch cả những chi tiết nhỏ và để khô hoàn toàn trước khi đậy nắp.
Giữ vệ sinh đúng cách quan trọng hơn việc lo lắng
Việc một số vật dụng có thể chứa nhiều vi khuẩn hơn bồn cầu không có nghĩa chúng luôn nguy hiểm hoặc chắc chắn gây bệnh. Trên thực tế, phần lớn vi khuẩn đều có thể được kiểm soát bằng những thói quen vệ sinh đơn giản.
Rửa tay bằng xà phòng trước khi ăn và sau khi đi vệ sinh, thường xuyên làm sạch các bề mặt tiếp xúc nhiều, thay mới những vật dụng đã cũ và giữ không gian sống khô thoáng là những biện pháp hiệu quả để hạn chế sự phát triển của vi khuẩn.
Một ngôi nhà sạch không chỉ được đánh giá qua vẻ bề ngoài mà còn ở việc các vật dụng sử dụng hằng ngày được vệ sinh đúng cách. Chỉ cần dành thêm vài phút mỗi tuần để làm sạch những món đồ dễ bị bỏ quên, bạn có thể góp phần bảo vệ sức khỏe cho cả gia đình và giảm nguy cơ lây lan mầm bệnh trong sinh hoạt hằng ngày.
