Theo thông lệ, tháng 7 âm lịch chính là tháng Vu lan báo hiếu, là khoảng thời gian ý nghĩa để mỗi người quay về bên gia đình, trân trọng tình thân và thực hiện những hành động hiếu nghĩa. Trong đó, Rằm tháng Bảy là ngày lễ quan trọng, vừa là dịp Vu Lan báo hiếu theo truyền thống Phật giáo, vừa gắn với tục thờ cúng tổ tiên và lễ xá tội vong nhân trong tín ngưỡng dân gian.
Cúng Rằm tháng Bảy xưa nay vẫn là một nghi lễ quan trọng trong đời sống tâm linh của người Việt, vì thế mâm cỗ cúng thường các gia đình thường chuẩn bị cầu kỳ, chu đáo hơn các ngày rằm khác trong năm. Năm nay, Rằm tháng Bảy rơi vào ngày giữa tuần nên các gia đình thường cúng rằm tại nhà từ mùng 10. Những ngày cận rằm, không khí tại các chợ dân sinh trở nên sôi động khác thường, sức mua sắm các đồ lễ cúng cũng tăng mạnh, giá cả nhiều mặt hàng gấp đôi ngày thường.
Gà cánh tiên ngậm hoa hồng tăng giá, được chuẩn bị kỹ lưỡng để phục vụ nhu cầu mua sắm sớm
Ghi nhận tại chợ Hàng Bè (Hà Nội) vào ngày 14/7 âm lịch, lượng người đến sắm lễ cúng đông hơn ngày thường. Đây là khu “chợ nhà giàu” nổi tiếng tấp nập kẻ bán người mua với đa dạng mọi mặt hàng phục vụ dịp lễ. Các cửa hàng buôn bán ở đây cũng đã chủ động chuẩn bị đủ đồ để bán cho khách sớm. Dọc tuyến phố Gia Ngư, ngõ Cầu Gỗ và ngõ Trung Yên, các bà nội trợ tranh thủ chọn gà, xôi, hoa quả để cúng rằm sớm.
Người dân đi chợ từ sáng sớm để sắm đồ tươi ngon
Mặt hàng truyền thống và đắt nhất chợ xưa nay là gà cánh tiên ngậm hoa hồng vẫn hút khách như thường, với mức giá trên dưới nửa triệu đồng/con. Kèm theo gà luộc là những đĩa xôi vẫn đang còn bốc hơi nghi ngút với mức giá từ 40.000 - 60.000 đồng/đĩa, cũng được khách hàng chọn mua để cúng lễ cùng gà. Bên cạnh đó, chim quay khoảng 150.000 đồng/con, cũng trở thành mặt hàng đắt khách.
Để chuẩn đáp ứng nhu cầu mua sắm của người dân, đặc biệt trong những ngày cận rằm, các tiểu thương bán gà lễ lâu năm tại chợ Hàng Bè phải dậy từ 2h sáng để làm hàng. Dự kiến trong những ngày cận rằm và chính rằm, cửa hàng sẽ bán được ít nhất 200 - 300 con gà và khoảng 30 - 50 mâm cỗ bày sẵn. Dù giá cao hơn ngày thường nhưng đây vẫn là mặt hàng đắt khách.
Từ gà cánh tiên, chim quay đến xôi các loại đều có khách đặt trước
Ở khu đồ sơ chế cũng được nhiều người chọn mua để về tự chế biến thành món ăn theo khẩu vị gia đình. Mặt hàng này chủ yếu là các loại canh măng khô, canh bóng bì, nem rán,... Cụ thể, một bát canh bóng bì mới sơ chế qua với những đồ như củ quả, bóng bì, mọc… được bán với giá 100.000 đồng/bát, không kèm tôm nõn và nước dùng; nem 100.000 đồng/đĩa (10 chiếc),... Nhìn chung, các mặt hàng chế biến sẵn tại chợ năm nay giá cả tương đương với năm ngoái nhưng sức mua vẫn vậy, không giảm cũng không tăng quá nhiều.
Các loại canh sơ chế được chuẩn bị sẵn với giá cả hợp lý
Nhiều người chọn mua gà sống, mỗi con gà làm lễ có trọng lượng trên dưới 2kg, giá bán hơn 250.000 đồng/kg, cao hơn gần gấp rưỡi ngày thường. Trong khi thực phẩm chỉ tăng nhẹ thì mặt hàng rau xanh phục vụ mâm cỗ cúng rằm tháng 7 tăng gấp 2 - 3 lần so với ngày thường.
Tại chợ, nguồn cung trái cây phục vụ mâm lễ khá phong phú. Giá trái cây tăng đáng kể như thanh long được bán khoảng 50.000 đồng/kg, na dai 80.000 - 90.000 đồng/kg, nhãn 50.000 - 70.000 đồng/kg, xoài khoảng 60.000 đồng/kg, bưởi da xanh phổ biến 50.000 - 70.000 đồng/quả.
Các loại quả phục vụ ngày rằm cũng tăng giá
Những ngày này, mặt hàng hoa tươi dâng lễ luôn đắt hơn ngày thường. Hoa cúc vàng khoảng 6.000 đồng/bông, một số nơi bán khoảng 25.000 đồng/bó ba cành, hoa hồng phổ biến 7.000 - 10.000 đồng/bông. Theo các tiểu thương, bên cạnh nhu cầu tăng vào dịp lễ, thời tiết mưa nắng thất thường tại một số vùng trồng cũng ảnh hưởng nhất định tới nguồn cung hoa đẹp.
Ngoài hoa tươi theo cành, những mẹt hoa, hoa đĩa cũng được nhiều người đặt mua với mức giá từ 150.000 đồng. Các loại hoa đặc trưng của mùa thu được bày biện gọn gàng và bắt mắt trên đĩa chuẩn bị sẵn, khi mua về chỉ việc đặt lên ban thờ và thắp hương cho gia tiên. Ngoài ra, nhiều cửa hàng còn bày bán mâm cỗ cúng trọn gói với đầy đủ món, có giá từ 800.000 đồng/mâm.
Các mẹt hoa bày sẵn được nhiều người lựa chọn
Chị Hải Anh (phường Cửa Nam) là khách hàng quen thuộc của chợ Hàng Bè nhiều năm nay, đã đến chợ vào ngày sát rằm để chuẩn bị đồ lễ cúng như xôi gấc, gà luộc, nem rán,... cùng với hoa tươi, cau và trái cây. Chị cho biết, gia đình chị thường cúng rằm sát ngày hoặc đúng rằm nên thoải mái lựa chọn nhiều đồ cúng: “Chỉ cần ra chợ thì muốn mua gì cũng có, từ đồ mặn đồ chay, tới các loại thực phẩm sơ chế,.... Tôi sắm một vòng chợ hết hơn 2 triệu đồng cho Rằm tháng Bảy này”.
Tại chợ, mặt hàng nào cũng có để phục vụ người dân
Theo ghi nhận chung, tại nhiều khu chợ khác trên địa bàn Hà Nội như chợ Hôm, chợ Khâm Thiên, chợ Xuân Đỉnh,... đều đầy đủ các mặt hàng, từ đồ lễ cho tới món cúng làm sẵn. Mức mua sắm của một gia đình trên dưới 2 triệu đồng là có một mâm cỗ cúng tươm tất, tùy nhu cầu sửa soạn. Nhìn chung, giá cả các mặt hàng đều tăng so với ngày thường, nhưng vẫn đáp ứng nhu cầu mua sắm và phù hợp với mức chi tiêu của người dân.
