Không cần diện tích lớn hay mất nhiều công chăm sóc, bạn chỉ cần một nhánh gừng nhỏ là có thể tạo ra một chậu cây xanh tốt đặt trên bàn làm việc. Trồng gừng thủy sinh sẽ phù hợp với không gian công sở vì vừa tiết kiệm được không gian lại không tốn nhiều công chăm sóc.
Cách trồng gừng thủy sinh đơn giản tại văn phòng
Trước tiên, bạn cần chuẩn bị một nhánh gừng lớn, một dụng cụ chứa nước sạch (có thể là bình, cốc thủy tinh hoặc bình gốm, sứ, cốc nhựa hoặc chọn loại bình chuyên trồng cây thủy sinh). Nếu ưu tiên yếu tố thẩm mỹ, có thể chọn đĩa gốm lòng hơi sâu, màu sẫm hoặc bình thủy tinh miệng rộng. Các loại bình trong suốt có thể giúp bạn dễ dàng quan sát phần rễ gừng phát triển bên trong.
Nên chọn gừng có thân lớn, chắc khỏe, màu sắc tươi sáng. Những củ gừng có hình thức đẹp cũng giúp cây có hình dáng bắt mắt hơn khi đặt trên bàn làm việc để trang chí.
Cho gừng vào một cốc nhỏ có đất, vùi 1/3 củ gừng trong đất rồi phun nước cho ẩm. Mỗi ngày đều phun nước giữ ẩm cho gừng. Sau khoảng một tuần, phần rễ và mầm sẽ dần xuất hiện.
Khi gừng đã bắt đầu nảy mầm, chuyển củ sang khay hoặc vật chứa nước. Lưu ý, không đổ nước quá nhiều mà chỉ cần để nước ngập phần rễ, tránh làm củ bị hỏng. Cứ khoảng 3 ngày lại bổ sung nước một lần. Thỉnh thoảng nên rửa lại bình để hạn chế vi khuẩn phát triển làm thối rễ gừng. Nếu trồng trên đĩa sâu lòng, có thể rải một ít sỏi trắng ở dưới, thêm nước và đặt cố định gừng ở phía trên, chờ cho rễ tiếp tục phát triển.
Chậu gừng nên được đặt ở vị trí thông thoáng, có ánh sáng nhưng tránh ánh nắng trực tiếp. Khi mầm tiếp tục phát triển và bắt đầu ra lá bình thường, cần đảm bảo nước trong bình được sạch sẽ. Với cách này, chỉ sau vài tuần, góc bàn làm việc của bạn đã có một chậu gừng cảnh đẹp mắt, xanh tốt.
Vì sao gừng thủy sinh phù hợp với không gian công sở?
So với cây trồng trong đất, phương pháp thủy sinh hạn chế tình trạng đất vương vãi khi tưới và không cần tưới nước mỗi ngày. Việc trồng gừng trong các bình thủy tinh cũng giúp tạo ra tổng thể đơn giản mà trang nhã, phù hợp với bàn làm việc, kệ sách, bàn trà hoặc quầy lễ tân.
Việc trồng gừng trong nước cũng là một cách tạo thêm mảng xanh mà không cần điện tích lớn.
Theo quan niệm dân gian, gừng tượng trưng cho sự bền bỉ và sức sống mạnh mẽ. Từ một nhánh củ nhỏ, gừng vẫn có thể nảy mầm và phát triển thành cây lớn, đại diện cho ý chí vươn lên, vượt khó khăn. Người xưa cũng quan niệm những loại cây có sức sống dẻo dai có thể mang đến nguồn sinh khí tốt cho không gian sống của con người.
Một số lưu ý khi trồng gừng
Khi trồng gừng, bạn cần chú ý đến điều kiện sinh trưởng của cây. Nếu đặt gừng ở nơi quá râm, củ có thể nhỏ và ít hơn. Nên để cây tiếp xúc với ánh sáng khoảng 5-6 giờ/ngày. Như vậy, gừng sẽ cho củ nhiều hơn. Gừng vẫn có thể sinh trưởng ở nơi nhiều ánh sáng nhưng khi đó phần lá sẽ có xu hướng nhạt màu hơn.
Khoảng 7-8 tháng, cây gừng già, lá chuyển vàng rồi rụng. Lúc này, bạn có thể tiến hành thu hoạch gừng và tiếp tục trồng cây mới cho vụ sau. Nếu muốn sử dụng, sau khoảng 5-6 tháng trồng, bạn có thể bắt đầu lấy củ. Lúc này, gừng còn non, kết cấu mềm, ít xơ và vị cay sẽ dịu. Càng để lâu, gừng càng già, vị cay đậm hơn và nhiều xơ hơn. Khi thu hoạch cần thao tác nhẹ tay để tránh làm đứt rễ hoặc gây trầy xước củ.
