Vì sao nước chanh gừng tốt cho họng?
Gừng có tính ấm, giúp làm ấm cơ thể từ bên trong, hỗ trợ giảm cảm giác lạnh họng, long đờm và làm dịu cổ họng. Chanh giàu vitamin C, giúp tăng sức đề kháng, hỗ trợ làm sạch họng và giảm cảm giác khô rát.
Khi kết hợp đúng tỷ lệ, nước chanh gừng vừa dễ uống, vừa giúp giữ ấm, lại hỗ trợ họng khỏe hơn trong những ngày thời tiết thất thường.
Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị
-
1 nhánh gừng tươi (khoảng 10–15g)
-
1/2 quả chanh tươi
-
200–250ml nước ấm
-
1–2 thìa cà phê mật ong (tùy khẩu vị)
Lưu ý nên dùng gừng tươi, chắc củ, không bị dập hoặc khô héo để đạt hiệu quả tốt nhất.
Cách Pha Nước Chanh Gừng Đúng Chuẩn
Bước 1: Sơ chế gừng
Gừng rửa sạch, có thể để nguyên vỏ nếu là gừng sạch. Đập dập nhẹ hoặc thái lát mỏng để tinh chất gừng dễ tiết ra hơn.
Nếu cổ họng đang đau rát, không nên dùng quá nhiều gừng để tránh nóng họng.
Bước 2: Hãm gừng với nước nóng
Cho gừng vào cốc, rót nước nóng khoảng 80–90 độ C. Không nên dùng nước sôi 100 độ vì sẽ làm tinh dầu gừng bay hơi nhanh.
Đậy nắp hoặc đĩa nhỏ lên cốc, hãm trong khoảng 5–7 phút để nước ngấm vị gừng, tạo độ ấm dịu.
Bước 3: Thêm chanh đúng thời điểm
Khi nước gừng còn ấm nhưng không quá nóng (khoảng 40–50 độ C), vắt nước chanh vào.
Không cho chanh khi nước còn quá nóng vì nhiệt cao sẽ làm giảm vitamin C, đồng thời khiến nước chanh bị đắng.
Bước 4: Thêm mật ong và khuấy đều
Cho mật ong vào sau cùng, khuấy nhẹ để hòa tan. Mật ong giúp làm dịu họng, giảm khô rát và tạo vị ngọt dễ uống.
Không nên thay mật ong bằng đường trắng vì sẽ làm giảm tác dụng tốt cho họng.
Cách Uống Để Giữ Ấm Và Bảo Vệ Họng Tốt Hơn
Nước chanh gừng nên uống khi còn ấm, từng ngụm nhỏ để cổ họng được làm dịu từ từ.
Thời điểm uống tốt nhất là:
-
Buổi sáng sớm sau khi ngủ dậy
-
Buổi tối khi thời tiết lạnh hoặc sau khi ra ngoài về
Mỗi ngày chỉ nên uống 1 cốc, tránh uống quá nhiều để không gây nóng trong.
Những Lưu Ý Quan Trọng Khi Dùng Nước Chanh Gừng
Không nên uống khi bụng quá đói, nhất là người có tiền sử đau dạ dày, vì chanh có tính axit.
Người đang bị viêm họng nặng, loét họng hoặc sốt cao nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng.
Không nên cho trẻ nhỏ dưới 1 tuổi dùng mật ong.
Mẹo Nhỏ Giúp Nước Chanh Gừng Dễ Uống Hơn
Nếu không chịu được vị cay của gừng, có thể giảm lượng gừng và tăng nhẹ mật ong.
Có thể thêm vài lát vỏ quýt khô (trần bì) khi hãm gừng để tăng mùi thơm và giúp ấm họng hơn.
Khi Nào Không Nên Uống Nước Chanh Gừng?
Khi đang bị nóng trong, nhiệt miệng hoặc táo bón nặng, nên hạn chế dùng nước gừng.
Không uống trước khi ngủ ngay lập tức vì gừng có thể gây khó ngủ với một số người.
Lưu ý:
Bài viết mang tính tham khảo, không thay thế cho tư vấn y tế. Nếu tình trạng đau họng, ho kéo dài hoặc sốt cao, người bệnh nên đi khám để được chẩn đoán và điều trị phù hợp.
