Quả dọc có vị chua thanh, thơm dịu và không quá gắt, đặc biệt thích hợp dùng để nấu các món canh. Khi kết hợp với cá, thứ quả dân dã này tạo nên vị chua hài hòa, giúp nước canh thêm đậm đà, thơm ngon và hấp dẫn.
Theo sách Đại Việt sử ký toàn thư, Đinh Bộ Lĩnh là vị “vua tài năng sáng suốt hơn người, dũng cảm mưu lược nhất đời”, ông có 3 người con trai. Dù thời gian ở ngôi vua chỉ 12 năm nhưng ông đã có những đóng góp to lớn cho sự phát triển của đất nước.
Mùa thu là thời điểm dễ thay đổi khẩu vị, nhất là trong những bữa cơm hằng ngày. Trong các thực phẩm giàu protein, cá được xem là nguồn dinh dưỡng lành mạnh, dễ tiêu hoá, lại có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon. Dưới đây là 11 loại cá có thịt chắc, mềm ngọt, phù hợp để bà nội trợ mua về sử dụng khi trời vào thu.
Đũa tre, đũa gỗ là vật dụng quen thuộc trong đời sống hàng ngày của người Việt. Tuy nhiên, sử dụng vật này sao cho đúng, đảm bảo an toàn là điều không phải ai cũng biết.