Trong thời đại mà nhiều người trẻ chọn cách "an phận" với những công việc văn phòng ổn định, anh Huỳnh Viên Mãn (32 tuổi, trú xã Đại Lãnh, huyện Đại Lộc, Quảng Nam) lại dám từ bỏ công việc "gò bó" để về quê khởi nghiệp. Với niềm đam mê chăn nuôi từ nhỏ, anh đã biến giấc mơ làm giàu từ nghề nông thành hiện thực bằng mô hình nuôi chồn hương – một loại động vật đặc sản mang lại giá trị kinh tế cao.
Từ chàng nhân viên văn phòng đến chủ trang trại triệu phú
Sinh ra và lớn lên ở vùng quê nghèo Đại Lộc, sau khi tốt nghiệp chuyên ngành tài chính tại Đại học Duy Tân, anh Mãn vào Đà Nẵng làm việc cho một công ty với mức lương khá cao. Tuy nhiên, cuộc sống công sở không phải là điều anh khao khát. "Tôi luôn cảm thấy mình bị gò bó trong bốn bức tường. Từ nhỏ, tôi đã có đam mê với nông nghiệp và mong muốn làm giàu từ chính mảnh đất quê hương", anh tâm sự.
Năm 2016, qua mạng xã hội, anh biết đến mô hình nuôi chồn hương – loài động vật quý hiếm và được nhiều nhà hàng săn đón như một món ăn đặc sản. Đây chính là bước ngoặt giúp anh quyết định "bẻ lái" cuộc đời mình. Anh dành gần 200 triệu đồng để mua 25 con chồn hương sinh sản về nuôi thử nghiệm. Nhưng do thiếu kinh nghiệm, đàn chồn liên tục mắc bệnh, tỷ lệ sinh sản thấp, khiến anh mất trắng vốn ban đầu.
Quyết tâm vượt khó và hành trình xây dựng trang trại hiện đại
Không nản chí, anh Mãn bắt đầu hành trình tìm tòi, học hỏi từ các cơ sở nuôi chồn hương thành công ở miền Nam. Năm 2018, sau khi được cấp phép, anh mạnh dạn vay mượn hơn 1 tỷ đồng để mở rộng quy mô trang trại trên diện tích gần 3ha. Trang trại được chia thành ba khu riêng biệt: khu nuôi chồn giống, khu sinh sản và khu thương phẩm.
Để đảm bảo môi trường sống lý tưởng cho chồn hương, anh Mãn đầu tư hệ thống chuồng trại hiện đại, khoa học. Gần 500 lồng sắt được bố trí trên giá đỡ cao hơn 1m, giúp thông thoáng và dễ vệ sinh. Bên trong lắp đặt camera, máy đo nhiệt độ, quạt thông gió và hệ thống tản nhiệt tự động. Nước uống cũng được lọc sạch và cung cấp tự động đến từng ô chuồng.
"Chồn hương rất nhạy cảm với môi trường sống. Chúng cần không gian khô ráo, mát mẻ vào mùa hè và ấm áp vào mùa đông. Việc khử trùng chuồng trại định kỳ là yếu tố quan trọng để phòng ngừa dịch bệnh," anh chia sẻ.
Bí quyết thành công và hiệu quả kinh tế vượt trội
Theo anh Mãn, việc nuôi chồn hương không quá phức tạp. Loài này ngủ ngày và kiếm ăn đêm, nên mỗi ngày chỉ cần dành khoảng một giờ vào buổi tối để chăm sóc. Thức ăn chủ yếu gồm chuối, cá, cháo đầu gà... Chi phí thức ăn trung bình chỉ khoảng 2.000 - 3.000 đồng/con/ngày.
Chồn hương có khả năng sinh sản khỏe, mỗi con cái có thể đẻ 2 lứa/năm, mỗi lứa từ 4 - 5 con. Sau khi sinh, chồn con được tách mẹ sau 2 tháng và tiêm vaccine đầy đủ. Đến 10 - 12 tháng tuổi, chúng đạt trọng lượng tiêu chuẩn (2,5 - 4kg) và sẵn sàng xuất bán.
Hiện nay, thịt chồn hương được thị trường rất ưa chuộng với giá từ 1,4 - 1,5 triệu đồng/kg. Chồn giống có giá dao động từ 8 - 12 triệu đồng/cặp, tùy trọng lượng. Trang trại của anh Mãn thường duy trì tổng đàn khoảng 300 - 350 con. Mỗi năm, doanh thu từ chồn hương mang về gần 800 triệu đồng, lợi nhuận ròng đạt 400 - 500 triệu đồng.
Chuyên gia nói gì về mô hình nuôi chồn hương?
Theo TS. Nguyễn Văn Việt, chuyên gia nông nghiệp từ Viện Khoa học Nông nghiệp Việt Nam, chồn hương là một trong những loài động vật hoang dã có giá trị kinh tế cao, phù hợp với xu hướng phát triển nông nghiệp bền vững. "Mô hình nuôi chồn hương đòi hỏi vốn đầu tư ban đầu lớn và kiến thức kỹ thuật chuyên sâu. Tuy nhiên, nếu quản lý tốt, đây là nguồn thu nhập ổn định và lâu dài," ông nhận định (Báo Nông nghiệp Việt Nam).
Những bài học quý giá từ hành trình khởi nghiệp
Anh Mãn cho rằng, khởi nghiệp nông nghiệp không hề đơn giản, nhưng nếu kiên trì và có kế hoạch rõ ràng, ai cũng có thể thành công. "Khó khăn lớn nhất là vượt qua thất bại ban đầu. Điều quan trọng là phải học hỏi không ngừng và tin tưởng vào con đường mình đã chọn," anh nhấn mạnh.
Dự định trong tương lai, anh sẽ tiếp tục mở rộng quy mô trang trại và trồng thêm chuối làm nguồn thức ăn tự nhiên cho chồn. Đồng thời, anh sẵn sàng chia sẻ kinh nghiệm, hỗ trợ các bạn trẻ muốn theo đuổi mô hình này.
Lời khuyên cho những bạn trẻ có ý định khởi nghiệp
Với những ai đang ấp ủ ý định khởi nghiệp, anh Mãn gửi gắm lời khuyên chân thành: "Hãy bắt đầu từ những thứ mình yêu thích và hiểu rõ. Đừng sợ thất bại, bởi đó là cơ hội để học hỏi và trưởng thành. Quan trọng nhất là hãy kiên trì và không ngừng đổi mới."
Câu chuyện của anh Huỳnh Viên Mãn không chỉ là minh chứng cho sự thành công của mô hình nuôi chồn hương, mà còn truyền cảm hứng mạnh mẽ đến thế hệ trẻ. Hãy dám ước mơ và dám hành động, vì thành công luôn dành cho những ai biết nỗ lực không ngừng nghỉ!
