1. Thêm quá nhiều sữa đặc, đường và kem béo
Cà phê đen nguyên chất chứa rất ít calo. Tuy nhiên, khi thêm nhiều sữa đặc, đường, kem béo hoặc siro tạo vị ngọt, lượng năng lượng của thức uống có thể tăng lên đáng kể.
Đây là thói quen phổ biến ở những người thích cà phê sữa. Vị ngọt béo giúp cà phê dễ uống hơn nhưng cũng khiến cơ thể tiếp nhận thêm đường và chất béo. Nếu duy trì mỗi ngày mà không điều chỉnh khẩu phần ăn và vận động, lượng calo dư thừa có thể góp phần làm tăng cân.
Để hạn chế tình trạng này, bạn không nhất thiết phải bỏ hoàn toàn cà phê sữa. Hãy thử giảm lượng sữa đặc, hạn chế siro hoặc chuyển sang cà phê thêm một chút sữa tươi không đường. Với cà phê pha sẵn, bạn cũng nên chú ý kích thước ly và thành phần dinh dưỡng.
2. Uống quá nhiều cà phê để giữ tỉnh táo
Caffeine trong cà phê có thể giúp tăng sự tỉnh táo, giảm cảm giác buồn ngủ trong thời gian ngắn. Tuy nhiên, uống càng nhiều không đồng nghĩa với hiệu quả càng tốt.
Tiêu thụ quá nhiều caffeine có thể khiến một số người bị hồi hộp, tim đập nhanh, bồn chồn, khó chịu đường tiêu hóa hoặc mất ngủ. Người nhạy cảm với caffeine có thể gặp những biểu hiện này ngay cả khi uống lượng tương đối nhỏ.
Theo Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Mỹ (FDA), khoảng 400 mg caffeine mỗi ngày thường không liên quan đến tác dụng bất lợi ở phần lớn người trưởng thành khỏe mạnh. Tuy nhiên, đây không phải giới hạn phù hợp với tất cả mọi người, bởi hàm lượng caffeine phụ thuộc vào loại cà phê, cách pha và dung tích ly.
Thay vì chỉ đếm số tách, bạn nên tính đến caffeine từ trà, nước tăng lực và các nguồn khác. Nếu thường xuyên hồi hộp hoặc khó ngủ, hãy giảm lượng uống và theo dõi phản ứng của cơ thể.
3. Uống cà phê quá muộn, ảnh hưởng đến giấc ngủ
Một số người có thói quen uống cà phê vào buổi chiều để chống buồn ngủ, nhưng caffeine có thể tiếp tục tác động nhiều giờ sau khi sử dụng.
Ngay cả khi vẫn có thể ngủ vào buổi tối, bạn cũng có thể khó đi vào giấc ngủ hoặc ngủ kém sâu hơn. Tình trạng thiếu ngủ kéo dài khiến cơ thể mệt mỏi, giảm tập trung và có thể làm việc kiểm soát cảm giác đói, no trở nên khó khăn hơn.
Nếu thường xuyên uống cà phê, bạn nên ưu tiên buổi sáng và cân nhắc tránh caffeine ít nhất 6-8 giờ trước khi đi ngủ. Người nhạy cảm với caffeine có thể cần khoảng cách dài hơn.
Khi buồn ngủ vào buổi chiều, bạn có thể thử vận động nhẹ, đi bộ ngắn hoặc nghỉ ngơi thay vì liên tục bổ sung cà phê. Cà phê khử caffeine cũng là lựa chọn đáng cân nhắc, dù loại này vẫn có thể chứa một lượng caffeine nhỏ.
4. Uống cà phê khi còn quá nóng
Vừa pha xong đã uống ngay là thói quen cần thay đổi, nhất là khi cà phê còn nóng rát miệng hoặc cổ họng.
Theo Cơ quan Nghiên cứu Ung thư Quốc tế (IARC), việc thường xuyên uống đồ uống ở nhiệt độ rất cao, trên khoảng 65 độ C, có liên quan đến nguy cơ ung thư thực quản tăng lên. Mối lo ngại nằm ở tổn thương nhiệt lặp đi lặp lại đối với niêm mạc thực quản, không chỉ riêng thành phần của cà phê.
Vì vậy, hãy để cà phê nguội bớt trước khi uống, tránh cố thưởng thức khi đồ uống còn quá nóng. Bạn cũng nên uống từng ngụm nhỏ để dễ nhận biết nhiệt độ và hạn chế cảm giác khó chịu ở miệng, cổ họng.
5. Bỏ qua phản ứng của cơ thể
Cà phê có thể phù hợp với người này nhưng lại gây khó chịu cho người khác. Một số người uống mỗi sáng mà không gặp vấn đề, trong khi người khác có thể bị cồn cào dạ dày, trào ngược axit, hồi hộp hoặc lo âu.
Nếu nhận thấy triệu chứng thường xuất hiện sau khi uống cà phê, bạn nên thử giảm lượng, thay đổi cách pha hoặc điều chỉnh thời điểm sử dụng. Người bị trào ngược cần theo dõi xem cà phê có khiến triệu chứng nặng hơn hay không.
Phụ nữ mang thai nên trao đổi với nhân viên y tế về lượng caffeine phù hợp; nhiều hướng dẫn khuyến nghị giới hạn ở mức không quá 200 mg mỗi ngày trong thai kỳ. Người có bệnh lý tim mạch hoặc đang sử dụng thuốc cần lưu ý tương tác cũng nên hỏi ý kiến bác sĩ khi cần thiết.
Cà phê không nhất thiết gây hại nếu được sử dụng hợp lý. Giảm đường bổ sung, kiểm soát caffeine, tránh uống quá nóng và chú ý chất lượng giấc ngủ là những thay đổi đơn giản giúp bạn duy trì thói quen này theo hướng có lợi hơn cho sức khỏe.
