Dứa là loại trái cây phổ biến vào mùa hè, dứa rất giàu vitamin C, chất chống oxy hóa và enzyme bromelain giúp hỗ trợ tiêu hóa, giảm viêm. Mặc dù dứa ăn ngon và giàu dinh dưỡng nhưng không phải ai cũng thích hợp để ăn. Nếu thuộc các nhóm dưới đây, bạn nên cân nhắc trước khi ăn để tránh ảnh hưởng đến sức khỏe.
Người bị Đau dạ dày, viêm loét dạ dày
Dứa là loại quả có tính axit cao, khi ăn vào sẽ kích thích dạ dày tiết nhiều dịch hơn. Nếu ăn nhiều hoặc ăn vào lúc đói dễ gây kích thích gây khó chịu, đau âm ỉ hoặc dữ dội, thậm chí làm vết loét nặng thêm. Đặc biệt, ăn dứa lúc đói có thể khiến tình trạng khó chịu tăng rõ rệt.
Người có cơ địa dị ứng, dễ kích ứng thực phẩm
Enzyme bromelain trong dứa có thể gây phản ứng dị ứng ở một số người. Biểu hiện thường thấy là ngứa miệng, rát lưỡi. Trong một số trường hợp nặng có thể gây khó thở hoặc phản ứng nặng nề toàn thân. Nếu từng bị dị ứng với dứa hoặc thực phẩm tương tự, tốt nhất nên tránh hoàn toàn.
Người mắc Tiểu đường hoặc cần kiểm soát đường huyết
Dứa có hàm lượng đường tự nhiên khá cao và chỉ số đường huyết ở mức trung bình–cao. Nếu ăn nhiều và ăn thường xuyên sẽ khiến đường tăng cao đột ngột, khiến đường huyết rối loạn, khó kiểm soát, dễ gây biến chứng nguy hiểm. Người bị tiểu đường nếu muốn ăn nên dùng lượng nhỏ, ăn sau bữa chính và theo dõi phản ứng của cơ thể.
Phụ nữ mang thai, nhất là 3 tháng đầu
Dứa chứa bromelain – đây là hoạt chất có thể làm mềm cổ tử cung và kích thích co bóp nhẹ nếu tiêu thụ nhiều. Dù chưa có bằng chứng rõ ràng rằng ăn ít dứa gây hại, thế nhưng để tốt nhất thì trong giai đoạn mới có thai 3 tháng đầu, mẹ bầu vẫn nên hạn chế để đảm bảo an toàn. Những tháng sau có thể ăn ít, nhưng không nên lạm dụng.
Người đang dùng thuốc chống đông máu hoặc chuẩn bị phẫu thuật
Bromelain trong dứa có khả năng làm tăng nguy cơ chảy máu do ảnh hưởng đến quá trình đông máu. Khi kết hợp với các loại thuốc chống đông, tác dụng này có thể mạnh hơn. Do đó người đang dùng thuốc hoặc sắp phẫu thuật nên hạn chế ăn.
