Rau xào ở nhà thường vẫn xanh, thơm nhưng lại nhanh mềm, ra nước, thậm chí hơi nhũn. Trong khi đó, rau xào ngoài hàng thường có độ giòn, màu đẹp và ăn vẫn giữ được vị tươi. Bí quyết không hẳn nằm ở loại rau mà chủ yếu nằm ở cách xử lý nhiệt.
1 giờ trước
Tổ ấm