Từ lâu nay, tinh bột nghệ được biết đến như một loại thần dược với nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe. Vừa chữa bệnh lại làm đẹp, sáng da, đẹp dáng. Thành phần của nghệ chứa protein, chất xơ, niacin, Vitamin C, Vitamin E, Vitamin K, natri, kali, canxi, đồng, sắt, magie,... Ngoài ra, nghệ còn chứa các chất chống oxi hóa, kháng virus, kháng khuẩn, kháng nấm, chống ung thư, kháng đột biến và chống viêm. Nhiều người sử dụng tinh bột nghệ với lượng lớn, thường xuyên liên tục. Tuy nhiên, điều này có thể gây ra tác hại, bởi không phải ai cũng thích hợp để sử dụng tinh bột nghệ.
Những ai không nên uống tinh bột nghệ?
Phụ nữ mang thai và đang cho con bú
Trong thành phần của tinh bột nghệ có chứa chất làm giảm sự đông máu, gây chảy máu và kích thích cổ tử cung đối với phụ nữ mang thai. Do đó phụ nữ đang có thai và vừa sinh thì không nên dùng tinh bột nghệ.
Đối với phụ nữ đang cố gắng để thụ thai cũng cần thận trọng và hạn chế sử dụng tinh bột nghệ, vì tinh bột nghệ có chứa chất làm giảm nồng độ testosterone và lượng tinh trùng ở nam giới, gây khó khăn trong việc thụ tinh.
Người bị thiếu máu
Bạn đừng nghĩ rằng dùng nhiều tinh bột nghệ sẽ tốt cho máu, đủ máu, điều này là hoàn toàn sai. Thực tế tinh bột nghệ không dành cho người bị thiếu máu, đặc biệt là thiếu máu do thiếu sắt. Tinh bột nghệ có thể ảnh hưởng đến quá trình hấp thụ sắt trong cơ thể, từ đó làm giảm khả năng hấp thụ sắt từ thực phẩm. Nếu sử dụng tinh bột nghệ lâu dài, thương xuyên liên tục có thể gây ra tình trạng thiếu máu và làm suy giảm sức khỏe tổng thể.
Người bị bệnh tiểu đường
Người bị bệnh tiểu đường cũng không khuyến khích sử dụng tinh bột nghệ. Nguyên nhân là do bột nghệ có thể ảnh hưởng đến mức đường huyết và sự điều tiết insulin trong cơ thể. Curcumin có khả năng giảm đường huyết.
Người bị tiểu đường quan trọng nhất là việc kiểm soát đường huyết ổn định, vì thế không nên dùng tinh bột nghệ. Nếu bạn đang điều trị bệnh tiểu đường hoặc có lịch sử tiểu đường, hãy thảo luận với bác sĩ trước khi sử dụng tinh bột nghệ.
Người bị trào ngược dạ dày
Nhiều người bị dạ dày, trào ngược dạ dày thực quản nên sử dụng tinh bột nghệ rất nhiều để chữa bệnh. Tuy nhiên càng uống bệnh lại càng nặng hơn. Người bị trào ngược dạ dày, tức là bị bệnh trào ngược dạ dày thực quản, cần cân nhắc trước khi sử dụng tinh bột nghệ. Nguyên nhân là do Curcumin trong nghệ có thể gây kích ứng cho niêm mạc dạ dày và thực quản, gây ra cảm giác đau hoặc khó chịu. Điều này có thể làm tăng triệu chứng của bệnh trào ngược dạ dày và gây khó chịu cho người bệnh.
Người bị sỏi thận không nên uống tinh bột nghệ
Người bị sỏi thận hoặc có tiền sử sỏi thận nên hạn chế hoặc không nên sử dụng tinh bột nghệ. Một số nghiên cứu đã cho thấy rằng curcumin có thể tăng khả năng hình thành sỏi thận và ảnh hưởng đến sự tiết lưu của các chất trong niệu quản. Vì thê sử dụng tinh bột nghệ liên tục có thể khiến bạn tăng nguy cơ hình thành sỏi thận.
