Cây cau từ lâu đã xuất hiện trước sân, cổng hoặc lối vào của nhiều gia đình Việt. Dáng cây thanh mảnh, tán lá gọn gàng không chỉ tạo cảm giác thoáng mát mà trong quan niệm dân gian còn gắn với ý nghĩa tốt đẹp về không gian sống, sự cân bằng và tài lộc.
Tháng 7 âm lịch là mùa Vu Lan báo hiếu, bên cạnh đó theo quan niệm dân gian thường gọi là “tháng cô hồn” gắn với những xui xẻo, mất mát về sức khỏe, tiền bạc… Với sức khỏe, trong tháng 7 âm lịch này cần tránh và nên làm gì để không bị ảnh hưởng là vấn đề nhiều người quan tâm.
Bí quyết quan trọng là làm sạch kỹ, khử mùi đúng cách, luộc vừa chín rồi ngâm ngay vào nước lạnh, có thể thêm chút chanh hoặc giấm để tai giữ được màu sáng và độ giòn.
Nhờ thịt thơm, béo, ngọt, cá bông lau được xem là đặc sản sông nước miền Tây. Với nguồn vốn đầu tư thấp, tốn ít công chăm sóc, giờ đây, mô hình nuôi cá bông lau đã trở thành nguồn sinh kế ổn định giúp nhiều hộ nông dân làm giàu ngay trên mảnh đất quê hương.