xương sườn
Vì sao sườn đắt hơn thịt nạc dù chủ yếu là xương? 4 lý do không ai ngờ tới
Ai cũng biết rằng, dù là mua ở chợ truyền thống hay siêu thị hiện đại, giá sườn thường cao hơn hẳn so với thịt nạc. Chính vì vậy, không ít người lớn tuổi vẫn hay dặn dò con cháu: cứ mua sườn về hầm canh để bồi bổ, vừa ngon miệng lại tốt cho sức khỏe.