thịt bò không bị dai
Đừng ướp muối trước khi xào thịt bò: Đầu bếp tiết lộ mẹo nhỏ giúp thịt mềm tan, không dai
Nhiều người than phiền thịt bò sau khi xào thường bị dai, khô và mất đi vị ngọt tự nhiên. Nguyên nhân nằm ở đâu? Hóa ra, thói quen ướp muối trước khi xào chính là "kẻ thù" khiến món ăn mất điểm.