thái rau
Nên thái rau trước hay rửa trước rồi mới thái? Nhiều người làm ngược khiến rau mất chất, tăng nguy cơ nhiễm bẩn
Thái rau trước rồi mới rửa là thói quen của không ít người vì nghĩ nhanh và sạch hơn. Tuy nhiên, cách làm này có thể khiến rau mất nhiều dưỡng chất, đồng thời làm tăng nguy cơ nhiễm bẩn chéo trong quá trình chế biến.