óc lợn

Cholesterol là thành phần cần thiết giúp duy trì hoạt động của cơ thể, nhưng nếu nạp quá nhiều từ thực phẩm, đặc biệt là một số bộ phận của lợn tưởng bổ dưỡng, lượng cholesterol dư thừa sẽ tích tụ thành mảng xơ vữa trong thành mạch.

Nhiều người vẫn thường có quan niệm "ăn gì bổ nấy", thường gặp nhất chính là ăn óc heo. Vậy nhưng ăn óc heo có thật sự tốt như nhiều người vẫn nghĩ và ai không nên ăn óc heo?