nấu ăn
Luộc gà bằng nước lã đỏ xương, nhớt thịt: Thêm bước này gà chín đều, ngọt đậm
Sau khi luộc gà chỉ cần làm thêm một bước là ủ gà trong nước luộc để gà được chín đều, mọng nước và không bị tình trạng đỏ xương hay thịt còn sống.
Thả thứ này vào ướp sườn nướng BBQ: Món ăn mềm tan trong miệng ngon cực phẩm, như đầu bếp 5 sao nấu
Với công thức ướp sườn nướng BBQ dưới đây bạn sẽ có một món ăn thơm ngon, hấp dẫn mềm tan trong miêng.
Kho thịt cùng loại lá này, thịt lên màu vàng óng, mềm tan, chẳng mất công thắng đường
Món thịt kho luôn là lựa chọn yêu thích trong các bữa cơm gia đình. Tuy nhiên, để thịt kho có màu vàng óng, mềm tan trong miệng mà không cần thắng đường lại là bí quyết ít người biết đến.
Thả thứ nước này vào ướp thịt nướng: Thịt mềm tan, ngon như nhà hàng 5 sao nấu, ăn 1 lần nhớ mãi
Với công thức ướp thịt nướng tại nhà dưới đây bạn sẽ có một món thịt thơm ngon, ăn mềm tan chẳng kém gì đầu bếp 5 sao nấu.
Đầu bếp nói nhỏ: Bí quyết luộc lòng lợn không đắng, trắng giòn ở 1 thứ gia vị quen
Luộc lòng lợn tưởng chừng đơn giản nhưng nếu không có bí quyết, món ăn sẽ dễ bị dai, đắng và không đẹp mắt.
Thả vài giọt gia vị này vào ướp thịt bò xào: Thịt mềm tan, ngon như nhà hàng 5 sao nấu
Với công thức ướp thịt bò xào dưới đây giúp cho bạn có một món ăn mềm tan trong miệng, ăn rồi nhớ mãi.
Đầu bếp 5 sao tiết lộ: Vắt chanh vào chảo dầu, chiên rán gì cũng vàng giòn, thơm nức
Vắt chanh vào chảo dầu chiên là một mẹo hay được nhiều người áp dụng, giúp giải quyết một vấn đề rất thường gặp khi làm món chiên.
Cách làm chả lá lốt 10 chiếc như 1: Xanh mướt đều tắm tắp nhìn là muốn ăn ngay
Với công thức làm chả lá lốt dưới đây bạn sẽ có một món ăn ngon hấp dẫn đừng bỏ qua.
Đổ nước lã vào luộc gà vừa nhớt vừa đỏ, mách bạn 1 bước để gà chín đều, ngọt đậm
Nếu đổ nước lã trực tiếp khi luộc gà, thịt dễ bị đỏ và nhớt ở bên trong, làm mất đi hương vị thơm ngon tự nhiên. Mách bạn mẹo nhỏ: nên đổ nước lạnh từ đầu và đun lửa nhỏ đều giúp gà chín từ trong ra ngoài, ngọt đậm và không bị sống.
Kho bất kỳ loại cá nào: Chỉ cần hòa loại nước này vào, cá săn chắc hết sạch mùi tanh, ăn nhớ mãi
Với công thức kho cá dưới đây bạn sẽ có một món ăn thơm ngon hấp dẫn.
Luộc rau nước sôi hay nước lạnh: Thả thêm thứ này rau xanh mướt, ăn đậm vị không bị mất viitamin
Với công thức luộc rau dưới đây bạn sẽ có một món rau luộc xanh mướt, nhìn là muốn ăn ngay.
Cách làm giá đỗ tại nhà, mầm lên tua tủa, vừa sạch vừa ngon
Với cách làm đơn giản dưới đây, bạn sẽ có ngay những mẻ giá đỗ sạch, ngon, mầm lên tua tủa mà không cần bất kỳ loại hóa chất nào.
Luộc gà chỉ bỏ mỗi nước lạnh là dại: Làm theo cách này thịt không bị đỏ, da giòn sần sật
Khi luộc gà bạn hãy thử làm theo công thức này giúp cho món ăn của bạn thơm ngon, da giòn sần sật.
Ngâm cá trong loại nước này: Cá hết tanh, thịt ngọt đậm hơn gấp 2 lần
Rửa cá bằng nước lã không đủ để loại bỏ mùi tanh và giữ độ ngon. Chỉ cần ngâm cá vào loại nước đặc biệt này trong 1 phút, mùi tanh sẽ biến mất hoàn toàn, giúp thịt cá không chỉ thơm mà còn ngọt hơn.