mỡ động vật

Làn sóng "tẩy chay" dầu ăn để quay lại dùng mỡ lợn, mỡ bò đang rộ lên mạnh mẽ trên các mạng xã hội. Tuy nhiên, việc khai tử hoàn toàn dầu thực vật trong căn bếp gia đình liệu có phải là quyết định sáng suốt cho sức khỏe, hay chỉ là một sai lầm đáng tiếc?

Trong bối cảnh người tiêu dùng ngày càng thận trọng với chất lượng dầu ăn, việc nhiều người lựa chọn mỡ động vật như một sự thay thế triệt để: liệu đây là một quyết định sáng suốt cho sức khỏe?