luộc rau
Luộc rau thâm đen, mất chất: Đầu bếp mách cách luộc đơn giản, vụng mấy cũng làm được
Luộc rau là cách chế biến dễ làm và tiết kiệm thời gian nhất. Nhưng nếu không biết các mẹo vặt dưới đây thì khó có được món rau luộc tươi xanh, giòn ngọt, mà vẫn giữ được các Vitamin và dưỡng chất trong rau.
Vì sao cho muối khi luộc rau có thể giúp rau xanh hơn, không bị thâm đen?
Một trong những mẹo luộc rau được nhiều người áp dụng là thêm muối vào nước luộc để rau xanh hơn. Tuy nhiên, không phải ai cũng hiểu được nguyên nhân tại sao muối có thể mang lại hiệu quả như vậy.
Luộc rau nước sôi hay nước lạnh đều được: Nhớ 3 nguyên tắc này rau xanh mướt, không mất vitamin
Với công thức luộc rau dưới đây bạn sẽ có một món ăn thơm ngon, hấp dẫn đậm vị.
10 bí quyết luộc rau xanh giòn, ngon tuyệt đối ai cũng nên biết
Chúng tôi sẽ bật mí 10 mẹo cực kỳ dễ áp dụng giúp bạn chế biến món rau luộc hoàn hảo. Hãy cùng khám phá ngay để bữa ăn gia đình thêm hấp dẫn nhé!
Luộc rau nên đóng nay mở vung nồi? Mách cách luộc rau xanh giòn, giữ nguyên chất bổ
Một câu hỏi mà nhiều người thắc mắc là: "Nên đóng nắp hay mở nắp nồi khi luộc rau?" Cùng tìm hiểu chi tiết về vấn đề này và một số bí quyết để luộc rau một cách hoàn hảo nhất!
Luộc rau nước sôi hay nước lạnh: Thả thêm thứ này rau xanh mướt, ăn đậm vị không bị mất viitamin
Với công thức luộc rau dưới đây bạn sẽ có một món rau luộc xanh mướt, nhìn là muốn ăn ngay.