kiến thức dinh dưỡng
Cá nguyên con hay phi lê: Ăn thế nào để có được nhiều dưỡng chất nhất?
Cá là nguồn thực phẩm "vàng" với protein, Omega-3 và vitamin D. Nhưng giữa hai lựa chọn: cá nguyên con hay chỉ ăn phần phi lê, đâu mới là cách giúp cơ thể hấp thụ nhiều dưỡng chất nhất? Câu trả lời có thể khiến bạn thay đổi thói quen đi chợ hàng ngày.
5 nhóm người không nên uống bột sắn dây kẻo hại sức khỏe
Bột sắn dây vốn được mệnh danh là "thần dược" giải nhiệt, thanh lọc cơ thể trong những ngày hè oi ả. Thế nhưng, không phải ai cũng phù hợp để sử dụng loại thực phẩm này. Thậm chí, với một số người, việc uống bột sắn dây còn có thể gây hại cho sức khỏe hơn là lợi ích.
Thật đáng sợ! Nhiều người thích ăn món này để giải nhiệt mùa hè, nhưng thực chất là đang như "uống dầu"
Giữa những ngày hè nắng nóng gay gắt, một que kem mát lạnh chính là "cứu cánh" hoàn hảo. Thế nhưng, bạn có biết rằng đằng sau sự sảng khoái tức thì đó, cách ăn kem sai lầm đang khiến cơ thể bạn phải gánh chịu những hệ lụy sức khỏe khôn lường?
Dù nghèo đến mấy, chớ nên ăn "lươn ngắm trăng": Sự thật đằng sau lời nguyền dân gian
Có câu nói cổ truyền tai nhau rằng: "Dù nghèo đến mấy, cũng đừng ăn lươn ngắm trăng". Nghe có vẻ mê tín, nhưng đằng sau cụm từ này lại ẩn chứa những bài học thực tế về an toàn thực phẩm mà không phải ai cũng biết.
3 nhóm người nên "tránh xa" dưa hấu để bảo vệ sức khỏe: Bạn có nằm trong danh sách này?
Dưa hấu là loại trái cây giải khát lý tưởng trong mùa hè, chứa nhiều vitamin và khoáng chất. Tuy nhiên, theo các chuyên gia dinh dưỡng, không phải ai ăn dưa hấu cũng tốt. Dưới đây là 3 nhóm người nên hạn chế tối đa để tránh gây hại cho cơ thể.
Những "kẻ thù" của trứng: Tuyệt đối đừng kết hợp kẻo gây hại cho cơ thể
Dưới đây là 4 loại thực phẩm bạn nên tránh ăn cùng lúc với trứng để bảo vệ sức khỏe cho cả gia đình.
Ăn phở gọi thêm trứng chần: Thói quen "gây nghiện" này thực sự tốt hay hại cho sức khỏe?
Bát phở nóng hổi, nghi ngút khói thêm một quả trứng chần béo ngậy – đó là combo "trong mơ" của rất nhiều thực khách. Nhưng liệu thói quen ăn uống này là "bổ dưỡng" hay đang âm thầm gây hại?
Trà táo đỏ kỷ tử: "Thần dược" hay chỉ là trào lưu khiến chị em "vô tình" sai lầm?
Được tôn vinh như "thần dược" giúp bổ máu, đẹp da và chữa mất ngủ, trà táo đỏ kỷ tử đang làm mưa làm gió trong các hội nhóm làm đẹp. Nhưng sự thật đằng sau ly trà ấm này là gì? Các chuyên gia y tế đã lên tiếng.
Ăn trứng luộc hàng ngày: Thói quen bổ gan hay đang "tàn phá" lá gan của bạn?
Trứng luộc từ lâu đã trở thành "tâm điểm" của những cuộc tranh luận về dinh dưỡng. Liệu việc duy trì thói quen này có thực sự tốt cho lá gan, hay chính là nguyên nhân gây ra các bệnh về gan?